Tikriausiai sviestas neatrodo kaip pats įdomiausias dalykas pasaulyje, apie kurio istoriją trokštumėte sužinoti kaip įmanoma daugiau. Galbūt taip atrodo todėl, kad šį maisto produktą naudojame 10 000 metų - nuo tų laikų, kai mūsų protėviai dar tik pradėjo jaukintis gyvūnus. Tačiau šiandien sviestas yra populiariausias riebalinės kilmės gaminys pasaulyje. Sviestas naudojamas itin gausiai – nuo patiekalų gardinimo iki pyragų kepimo.
Prisijunk prie technologijos.lt komandos!
Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo.
Sudomino? Užpildyk šią anketą!
Žemiau pateikiame įdomius faktus apie sviestą - kurių dauguma tikrai bus negirdėję:
- Pirmi rašytiniai įrodymai apie sviestą buvo aptikti ant 4500 metų senumo kalkakmenio lentelės. Joje iliustruojama, kaip yra gaminamas sviestas;
- Sviestas buvo naudojamas kaip maistas azinėje Indijos dalyje - o taip pat primityvioms lempinėms žvakėms deginti ir kaip tepalas saugant odą nuo šalčio;
- Senovėje sviestas buvo toks brangus, kad buvo naudojamas religinėse ceremonijose. Jis naudojamas apeigose naudojamas iki pat šiol Indijoje ir Tibete;
- Senovės Romoje sviestas buvo naudojamas kaip kosmetikos priemonė. Jis buvo tepamas ne tik kaip kremas lygiai odai išlaikyti, tačiau graikai ir romėnai juo trindavo savo plaukus, kad šie labiau žvilgėtų;
- Sviestas taip pat buvo vertinamas dėl jo gydomųjų savybių bei dedamas ant žaizdų ir infekcijų. Senovės Egipte jis netgi buvo naudojamas akių problemoms gydyti;
- Kinijoje valdant Tangų dinastijai, išgrynintas svietas atspindėdavo aukščiausią Budos dvasios evoliucijos tašką;
- Senovės airiai, škotai, suomiai ir norvegai taip vertino sviestą, kad jie netgi būdavo laidojami su didžiuliais sviesto kiekiais;
- Krikščionių misionieriai keliaudami per centrinę Sibiro dalį, 1253 metais paminėjo kumysą – tradicinį fermentuotą gėrimą. Šis gėrimas būdavo patiekiamas su didžiuliais sviesto gabalais, plaukiojančiais jame;
- Prieš keletą šimtmečių šiaurės Europoje sviestas buvo laikoms priemone nuo inkstų ir šlapimo pūslės akmenų, taip pat nuo akių ligų;
- Karalienės Elžbietos laikais jūreiviai su dienos maisto racionu gaudavo bent 100 gramų sviesto. O štai pagal seną anglų paprotį, jaunavedžiams būdavo dovanojamas visas puodas sviesto - kaip vaisingumo ir turtų simbolis.
|
(
(
75
(0)
.png)
.png)
