Kodėl žmonės visada nori valgyti paplūdimyje? Mokslininkai turi paaiškinimą

Lisa Moskowitz, registruota dietologė ir „NY Nutrition Group“ generalinė direktorė, komentare dienraščiui „The Washington Post“ paaiškino, kad „didelis paplūdimio alkis“ iš tiesų egzistuoja, ir jis kyla iš įvairių šaltinių – tiek biologinių, tiek emocinių.

„Manau, kad nepakankamai įvertiname tai, kad kelionė į paplūdimį reikalauja daug jėgų. Planavimas, kėdžių nešimas, vaikščiojimas smėliu. Kartais prieš atsisėsdami ant rankšluosčio ar kėdės ir atsipalaiduodami atliekate ištisas dvi valandas fizinės veiklos“, – aiškino Moskowitz.

Be to, absoliučiai kiekviena paplūdimyje atliekama veikla – maudymasis, tinklinis, kriauklių rinkimas – didina apetitą, sakė registruota dietologė iš Ontarijo Avery Zenker.

Kitas alkio kaltininkas – dehidratacija, kurią paplūdimyje gana lengva patirti.

Ir Moskowitz, ir Zenker pastebėjo, kad žmonės gali supainioti troškulį su alkio signalais ir ištiesdami ranką sumuštinio, nors iš tikrųjų jiems reikia tik vandens.

Be to, alkį didina alkoholis, nes jis ne tik dehidratuoja, bet ir daugeliui žmonių sukelia apetitą, aiškino Moskowitz.

Be to, svarbu, ką valgote paplūdimyje: žmonės gali ir toliau jaustis alkani, jei vietoj labiau subalansuotų patiekalų (daržovių, humuso, sumuštinių) kramsnoja tik nesveiką maistą (traškučius, ledus), pažymi mitybos specialistė.

„Iš tikrųjų tai susiję su tuo, kad jūsų kūnas prašo maistingesnio maisto arba tai, ką valgote, sukelia cukraus kiekio kraujyje reakciją. Ypač rafinuoti angliavandeniai arba maisto produktai, kuriuose yra daug pridėtinio cukraus, sukelia cukraus kiekio kraujyje šuolius, dėl kurių jis neišvengiamai krenta. Rezultatas: norisi daugiau maisto“, – atskleidė ji.

Kalbėdama apie emocinius ar psichologinius paplūdimio alkio šaltinius, Zenker pažymėjo, kad alkio jausmą gali sukelti kitų žmonių valgymo stebėjimas, atsipalaidavimas ar tiesiog nuobodulys.

Fynikse dirbanti mitybos specialistė Sarah Herrington pridūrė, kad daugeliui žmonių tam tikra aplinka asocijuojasi su tam tikrais maisto produktais, todėl jei maistas visada buvo svarbi jūsų paplūdimio atostogų dalis, būsite pasiruošę valgyti, kai tik atsidursite ant smėlio.

„Paplūdimys daugeliui žmonių gali kelti nostalgiją. Jis mums asocijuojasi su žaidimais vaikystėje ir su mamomis, kurios turėdavo daug užkandžių. Vien tai gali priversti mus galvoti apie maistą ir sužadinti norą ką nors suvalgyti“, – pažymėjo Moskowitz.

Be to, ji atkreipė dėmesį, kad galbūt daugeliui maistas yra malonumas, o žmonės eina į paplūdimį pasimėgauti gyvenimu.