„Žudikas“. Nauji tyrimai atskleidė šokiruojantį kofeino poveikį

Nesvarbu, ar jums labiau patinka kava, arbata, limonadas ar energiniai gėrimai, Maisto ir vaistų administracija (FDA) rekomenduoja sveikiems žmonėms suvartoti ne daugiau kaip 400 miligramų (mg) kofeino per dieną. Tačiau, remiantis naujais tyrimais, nuolatinis šios ribos viršijimas gali būti žalingas organizmui, rašo „Health“.

Tyrimas parodė, kad žmonės, kurie daugumą savaitės dienų vartojo daugiau nei 400 mg kofeino, turėjo didesnę širdies ir kraujagyslių ligų riziką, nepaisant to, kad jie buvo sveiki.

Dalyviai, kurie dažnai vartojo daug kofeino, laikui bėgant dažniau susidurdavo su didesniu širdies susitraukimų dažniu ir aukštesniu kraujospūdžiu, todėl padidėjo širdies sveikatos problemų rizika.

„Apskritai chroniškai padidėjęs kraujospūdis yra būsimų širdies ir kraujagyslių ligų, tokių kaip infarktas, širdies nepakankamumas ar insultas, rizikos veiksnys“, – sakė Jasonas Hopperis, Nortono širdies ir kraujagyslių instituto kardiologas.

Tyrėjai ištyrė 92 sveikų žmonių nuo 18 iki 45 metų grupę, kurių visų kraujospūdis buvo normalus. Dalyviams buvo išmatuotas kraujospūdis ir širdies susitraukimų dažnis, tada buvo paprašyta atlikti trijų minučių žingsnio testą, kuris įvertina žmogaus širdies ir kraujagyslių būklę pagal tai, kaip jų širdies susitraukimų dažnis lėtėja atsigavimo laikotarpiu.

Be to, mokslininkai taip pat dokumentavo, kiek kofeino kiekvienas dalyvis per dieną suvartojo iš arbatos, kavos ir gazuotų gėrimų, tokių kaip „Coca-Cola“, „Redbull“ ir „Monster“.

Beveik 20 procentų dalyvių kiekvieną dieną suvartodavo bent 400 mg kofeino, o tai prilygsta keturiems puodeliams kavos, dviem energiniams gėrimams arba 10 skardinių limonado.

Buvo įrodyta, kad didelis suvartojamo kofeino kiekis reikšmingai paveikė dalyvių autonominę nervų sistemą, laikui bėgant padidindamas jų širdies susitraukimų dažnį ir kraujospūdį.

Rezultatai buvo dar blogesni tarp tų, kurie nuolat per vieną dieną išgerdavo daugiau nei 600 mg kofeino; per penkias minutes po žingsninio testo šiems dalyviams žymiai padidėjo širdies susitraukimų dažnis (100 dūžių per minutę) ir kraujospūdis (140/90 mm Hg, kai norma yra 120/80 mm Hg).

„Reguliarus kofeino vartojimas gali sukelti hipertenzijos ir kitų širdies ir kraujagyslių ligų riziką dėl kofeino poveikio autonominei nervų sistemai“, – sakė Nancy Kagathara, Indijos Zydus medicinos koledžo ir ligoninės tyrėja.

Kaip kofeinas gali paveikti širdies sveikatą?

Ryšys tarp kofeino ir širdies ir kraujagyslių sistemos yra gerai žinomas. Viena vertus, kofeinas yra žinomas kaip vazokonstriktorius, o tai reiškia, kad jis gali sutraukti kraujagysles ir padidinti kraujospūdį.

Pasak Ohajo valstijos universiteto Wexner medicinos centro registruotos dietologės Amber Core, aukštas kraujospūdis padidina širdies krūvį, o tai kartais gali sukelti širdies nepakankamumą ir širdies aritmiją.

Kofeinas taip pat yra stimuliatorius, todėl jis liepia smegenims būti budrioms – jis sukelia autonominės nervų sistemos „kovok arba bėk“ reakciją. Ši vieta yra atsakinga už širdies ritmo, kraujospūdžio ir kt. reguliaciją.

„Reaguodama į tai, širdies susitraukimų dažnis padažnėja, nes kūnas ruošiasi galimai grėsmei“, – sakė Core.

„Tačiau šie kraujospūdžio ir širdies susitraukimų dažnio padidėjimai dažniausiai atsiranda netrukus po kofeino vartojimo ir yra ne tokie ryškūs, kai kofeinas geriamas nuolatos“, – sakė Hopperis.

„Kūnas gali prisitaikyti prie reguliaraus kofeino vartojimo, todėl šie pokyčiai labiau pastebimi žmonėms, kurie įprastai kofeino nevartoja“, – sakė jis.

Tačiau kavos, arbatos ir kitų kofeino turinčių gėrimų vartojimo tyrimai yra prieštaringi.

Vienas tyrimas parodė, kad saikingas kavos vartojimas sumažina mirtingumą dėl visų priežasčių ir su širdies ir kraujagyslių ligomis susijusį mirtingumą, hipertenziją, cholesterolį, širdies nepakankamumą ir prieširdžių virpėjimą. Kavos gėrimas taip pat buvo susijęs su mažesne rizika susirgti 2 tipo diabetu. Be to, buvo nustatyta, kad kava, be kita ko, gali apsaugoti nuo demencijos.

Tačiau kiti tyrimai parodė, kad kasdien išgeriant daugiau nei du puodelius kavos gali padidėti rizika mirti nuo širdies ir kraujagyslių ligų, ypač žmonėms, sergantiems labai sunkia hipertenzija.

„Žmonės taip pat gali jausti greitą širdies plakimą, drebulį, jei jie geria per daug kofeino“, – sakė Northwell Health Lenox Hill ligoninės kardiologė Aeshita Dwivedi.

Be savo poveikio širdies ir kraujagyslių sistemai, kofeinas taip pat yra susijęs su nemigos simptomais. Per didelis kofeino vartojimas taip pat gali padidinti nerimo riziką arba pabloginti ją tiems, kurie jau gyvena su šia liga.

„FDA riboja saugų paros dozę iki 400 miligramų, tačiau kiekvienas turi skirtingą toleranciją ir tai turėtų būti individualizuota atsižvelgiant į jūsų sveikatą“, – sakė Dwivedi.

Ar visi kofeino gėrimai yra vienodi?

Nerekomenduojama gerti per daug kofeino, nesvarbu, ar renkatės kavą, arbatą, limonadą ar energinį gėrimą. Tačiau ne visi kofeino turintys gėrimai yra sukurti vienodai.

„Gėrimai, pavyzdžiui, energiniai gėrimai, dažnai gali neviršyti rekomenduojamo paros kofeino kiekio, tačiau juose taip pat gali būti pridėtinio cukraus ir papildomų ingredientų, tokių kaip azoto oksidas“, – sakė Core.

Pridėtėtinis cukrus gali turėti įtakos širdies sveikatai, taip pat svorio padidėjimui ir 2 tipo diabetui. Core pridūrė, kad azoto oksidas gali padidinti deguonies kiekį kraujyje, o tai nerekomenduojama žmonėms, sergantiems širdies liga.

Tačiau net jei renkatės sveikesnius kofeino turinčius gėrimus, svarbu nevartoti per daug kofeino.