Nedaug žmonių tai vertina. Pašalina cholesterolį iš arterijų, tirpdo pilvo riebalus

Jis yra sultingas, saldus ir skonis kaip egzotiškų atostogų prisiminimai. Laimei, toli ieškoti nereikia, nes šviežių mangų nesunkiai įsigysite bet kurioje didesnėje parduotuvėje. Šiame saulėtame delikatese gausu vertingų maistinių medžiagų.

Tai vienas populiariausių egzotiškų vaisių, šalia bananų ir citrusinių vaisių. Daugelis žmonių juos traktuoja tik kaip saldų užkandį, tačiau manguose yra daug vitaminų ir maistinių medžiagų, kurios turi teigiamą poveikį jūsų sveikatai. Juos verta valgyti ne tik per šventes. Jie pašalina cholesterolį iš arterijų, tirpdo pilvo riebalus.

Mango savybės

Mangas yra tikra vitaminų bomba. Jame yra didelės dozės vitamino A, kuris yra būtinas tinkamam regėjimui, ląstelių augimui ir vystymuisi bei imuninės sistemos stiprinimui. Be to, manguose gausu folio rūgšties, vitamino K, vitamino E ir B grupės vitaminų, kurie taip pat stiprina organizmą. Todėl mangų įtraukimas į savo mitybą gali padėti išvengti infekcijų ir sustiprinti imunitetą. Manguose taip pat yra daug vitamino C – galingo antioksidanto, kuris saugo organizmą nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio, stiprina imunitetą ir padeda gyti žaizdoms.

Mangai yra vertingas mineralų, tokių kaip cinkas, fosforas, kalis, natris ir magnis, šaltinis, kurie yra būtini tinkamai širdies veiklai. Dėl savo kalio, magnio ir antioksidantų kiekio mangai padeda reguliuoti kraujospūdį, mažina cholesterolio kiekį ir apsaugo nuo širdies ligų. Be to, šiame vaisiuje yra polifenolių, galingų antioksidantų, kurie apsaugo širdį nuo uždegimų, apsaugo nuo aterosklerozės ir padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje.

Manguose yra virškinimo fermentų, vadinamų amilazėmis, kurios skaido sudėtingus angliavandenius į paprastus cukrus, todėl juos lengviau virškinti. Be to, manguose gausu vandens ir skaidulų, kurios suteikia sotumo jausmą, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo ir reguliuoja virškinimo sistemą.

Kaip nusipirkti prinokusių mangų?

Nors parduotuvėse esantys mangai vilioja, prieš dėdami į krepšelį turite atidžiai juos apžiūrėti. Prinokęs mangas turi būti ne per minkštas, bet gerai, jei paspaudus pirštu šiek tiek deformuojasi. Tai reiškia, kad jis puikiai prinokęs ir paruoštas valgyti. Atminkite, kad mango žievelė turi būti lygi ir be dėmių. Stiprus aromatas – geriausias brandos rodiklis. Prinokęs mangas turi turėti malonų vaisių kvapą.

Vien spalva nėra lemiamas veiksnys. Ne visi matomi mangai yra tos pačios veislės. Raudona žievelės spalva nereiškia, kad vaisius yra labiau prinokęs nei žalias. Svarbesnis kvapas, kuris turėtų būti intensyvus, jei vaisiai prinokę ir saldūs.