Užtenka vos 50 g. Rasite bet kurioje parduotuvėje. Jūsų smegenys veiks kaip kompiuteris

Tūkstančius metų žmonės galvojo, kaip geriausiai pradėti savo dieną, kad iš jos gautų kuo daugiau naudos. Rytinis bėgiojimas, stipri kava, meditacija – tai populiariausi didelio produktyvumo receptai. Pasirodo, tereikia į pusryčius įberti saują graikinių riešutų, kad jūsų smegenys veiktų dideliu greičiu.

Graikiniai riešutai yra kuras smegenims

Jungtinės Karalystės Readingo universiteto mokslininkai atliko eksperimentą, kuris parodė, kad vos 50 gramų graikinių riešutų pusryčiams gali pagerinti pažintinius gebėjimus ir protinę veiklą per dieną. 

Tyrime dalyvavo 18-30 metų jaunų suaugusiųjų grupė, valgydama dvejus skirtingus pusryčius – vienus su graikiniais riešutais, kitus be. Tada 6 valandas buvo stebima jų smegenų veikla ir atliekami pažinimo testai. 

Rezultatai parodė, kad žmonės, kurie valgė riešutus, turėjo greitesnį reakcijos laiką ir geriau atliko užduotis, reikalaujančias atminties ir koncentracijos. Verta pridurti, kad riešutų valgymo nauda išryškėjo tik praėjus kiek laiko po pusryčių.

Ekspertai pabrėžia, kad graikiniai riešutai gali palaikyti smegenų veiklą, nes teigiamai veikia gliukozės kiekį kraujyje ir aprūpina omega-3 riebalų rūgštimis, polifenoliais ir baltymais. Tai yra ingredientai, dėl kurių smegenys veikia efektyviau, ypač dirbant intensyvų protinį darbą.

Graikinių riešutų nauda sveikatai

Be įtakos pažinimo gebėjimams, graikiniai riešutai taip pat gali palaikyti širdies sveikatą ir sumažinti uždegimą organizme, kuris yra atsakingas už daugelį lėtinių ligų, tokių kaip:

• širdies liga ir hipertenzija, 
• Alzheimerio liga, 
• autoimuninės ligos, 
• nerimas ir depresija.

Riešutų priešuždegimines savybes lemia didelis kiekis antioksidantų ir nesočiųjų riebalų rūgščių, kurios padeda reguliuoti cholesterolio kiekį ir gerina nervų sistemos veiklą.

Graikiniai riešutai yra lengvai prieinamas ir natūralus būdas pagerinti savo sveikatą. Pakanka vos saujos per dieną, kad aprūpintumėte organizmą būtinomis maistinėmis medžiagomis ir palaikytumėte smegenų veiklą. Galite dėti juos į pusryčius, pvz., avižinius dribsnius ar jogurtą, arba valgyti kaip atskirą sveiką užkandį. Jie taip pat yra puikus riešutų sviesto pagrindas arba priedas prie pyrago ar salotų.