„Neįtikėtinai naudingi.“ Padės numesti svorio ir būti sveikiems

Daugelis žmonių mano, kad ne viskas, kas sveika, yra ir skanu. Tačiau tai mitas! Sveikas maistas taip pat gali būti skanus. Profesorė Isabel Bensenor įvardija du produktus, kurie yra „neįtikėtinai naudingi ir kuriuos galima įtraukti į savo mitybą, jei norime būti sveiki ir liekni. Svarbiausia – laikytis saiko“, praneša „Daily Star“.

Mokslininkai atrado, kad vynas ir šokoladas padeda išlikti liekniems ir sveikiems!

Bensenor taip pat rekomenduoja į savo mitybą įtraukti juodąjį šokoladą ir teigia, kad nepakenks retkarčiais gurkštelėti raudonojo vyno.

Abu šie produktai turi polifenolių – natūralaus junginio, pasižyminčio stipriomis antioksidacinėmis savybėmis.

Polifenoliai atlieka svarbų vaidmenį žmonių sveikatai, padėdami apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.

Įtraukus į savo mitybą maisto produktus, kuriuose gausu polifenolių, teigiamai veikiama širdies sveikata, pavyzdžiui, sumažėja aukštas kraujospūdis, širdies priepuolio ir insulto rizika, uždegimas ir kt.

San Paulo medicinos mokykloje atliktame įspūdingame 15 metų trukusiame tyrime dalyvavo daugiau nei 6 000 brazilų. Kai kurių tyrimo dalyvių buvo paprašyta kasdien suvartoti 469 mg polifenolių. Tyrimo metu nustatyta, kad šių žmonių nutukimas, aukštas kraujospūdis ir cukraus kiekis kraujyje sumažėjo 23 %, palyginti su tais, kurie kasdien vartojo tik 177 mg polifenolių.

Įrodyta, kad žmonės, kurie kasdien valgo maistą, kuriame gausu polifenolių, turi mažesnę širdies priepuolio, insulto, diabeto, kepenų ir inkstų ligų riziką.

Polifenoliai randami įvairiuose maisto produktuose, ne tik šokolade ir raudonajame vyne, bet ir uogose (mėlynėse, spanguolėse, avietėse), vynuogėse, kakavoje, žaliojoje ir juodojoje arbatoje, kavoje, riešutuose ir sėklose, daržovėse (svogūnuose, špinatuose, artišokuose), alyvuogių aliejuje, linų sėmenyse ir kt.