Visi valgome pusryčius neteisingai. Atskleista, kodėl ši pamiršta košė yra 10 kartų naudingesnė

Ieškote sveikos ir maistingos avižinių dribsnių alternatyvos? Sorų košė, kiek pamiršta, bet vėl populiarėjanti, gali pasigirti ne tik puikiu skoniu, bet ir konkrečia nauda sveikatai. Tai pasirinkimas ne tik tiems, kurie laikosi dietos be glitimo, o jos sudėtis išties įspūdinga. Turtinga B grupės vitaminų, mineralų ir skaidulų, ji gali būti neįkainojama pagalba kovojant su cholesterolio, svorio ir imuninės sistemos problemomis. Tiesiog įtraukite ją į savo kasdienę mitybą ir greitai pajusite skirtumą.

Soros – maistingi pusryčiai be kompromisų

Sorų pranašumas, palyginti su tradicine avižine koše, yra ne tik glitimo nebuvimas, bet ir maistinė vertė. Reguliarus sorų vartojimas gali reguliuoti kraujospūdį ir palaikyti širdies veiklą.

Be to, sorose esantis silicis ir lecitinas pagerina odos išvaizdą ir stiprina plaukus bei nagus. Šie pusryčiai naudingi ne tik iš vidaus; jų poveikis dažnai matomas ir veide. Be to, dėl mažo glikemijos indekso soros padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje ir sumažinti alkio priepuolius.

Reguliarus sorų vartojimas gali padėti kontroliuoti svorį. Remiantis ICRISAT pateiktais duomenimis, žmonės, besilaikantys sorų pagrindu sukurtos dietos, vidutiniškai sumažino KMI iki 7 %. Jose esantys antioksidantai ir skaidulos padeda sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį, o tai savo ruožtu sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Soros taip pat pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis ir padeda detoksikuoti organizmą.

Joje yra vertingų mikroelementų, tokių kaip geležis, silicis, magnis, varis ir B grupės vitaminai. Tai padeda palaikyti atmintį ir koncentraciją, gerina plaukų, odos ir nagų būklę. Joje esantis lecitinas apsaugo nervų sistemą ir gali padėti kovoti su „smegenų migla“.

Kaip pasigaminti tobulą sorų košę?

Pagrindas – soros, kurias pirmiausia reikia paskrudinti sausoje keptuvėje. Taip atsiskleidžia lengvas, riešutų aromatas ir panaikinamas kartumas. Tada perliekite verdančiu vandeniu ir virkite 20 minučių santykiu 1:2 (vanduo arba pienas). Paruoštą sorų košę galima pagardinti vanile, cinamonu, riešutais arba medumi. Ji puikiai dera su šviežiais vaisiais ir natūraliu jogurtu.

Subalansuota sorų košė – tai pusryčiai, suteikiantys energijos visam rytui. Verta eksperimentuoti su priedais – nuo saldžių iki pikantiškų, pavyzdžiui, kiaušiniais ir avokadu.