Jame gausu geležies ir vitamino C. Lietuvoje šio supervaisiaus beveik niekas nevalgo

Lietuvoje šio supervaisiaus beveik niekas nevalgo. Geltonžiedė sedula pasižymi sveikatą stiprinančiomis savybėmis ir lenkia tokius vaisius kaip citrinos ir goji uogos. Verta sužinoti, kodėl geltonžiedė sedula turėtų tapti nuolatine jūsų mitybos dalimi.

Geltonžiedė sedula – natūralus sveikatos ir antioksidantų šaltinis

Augant susidomėjimui natūraliais sveikatos metodais, geltonžiedė sedula įgauna vis didesnį pripažinimą. Šis mažas raudonas vaisius, nors šiandien nėra labai populiarus, kadaise buvo plačiai naudojamas kulinarijoje ir liaudies medicinoje. Dabar iš naujo atrandame jo potencialą – ne veltui jis vadinamas supervaisiumi.

Geltonžiedės sedulos uogose yra daug polifenolių – natūralių antioksidantų, kurie padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus organizme. Tai apsaugo ląsteles, lėtina senėjimo procesą ir sumažina lėtinių ligų, įskaitant širdies ir kraujagyslių ligas bei vėžį, išsivystymo riziką. Įdomu tai, kad dauguma šių vertingų junginių randami geltonžiedės sedulos uogų odelėje, todėl verta jas valgyti visas, nenulupti.

Taip pat verta paminėti unikalios medžiagos – verbenalino – buvimą. Tai itin patvarus antioksidantas, atsparus aukštai temperatūrai ir deguoniui. Verbenalinas pasižymi daugybe naudingų savybių: jis palaiko kraujotakos sistemą, mažina gliukozės kiekį kraujyje, turi priešuždegiminių savybių ir padeda pašalinti toksinus iš organizmo.

Geltonžiedė sedula stiprina imunitetą ir reguliuoja virškinimą

Geltonžiedės sedulos uogos yra tikras vitamino C lobynas – jose yra net 75 mg 100 g, todėl jos puikiai stiprina imunitetą. Be imuniteto stiprinimo, vitaminas C gerina geležies įsisavinimą, kurios uogos taip pat turi dideliais kiekiais. Dėl šios priežasties jas rekomenduojama vartoti žmonėms, sergantiems mažakraujyste arba turintiems žemą hemoglobino kiekį.

Be to, geltonžiedė sedula teigiamai veikia virškinimo sistemą. Reguliarus vartojimas palengvina nevirškinimo simptomus, palaiko virškinimą ir gali padėti nuo skrandžio negalavimų. Dėl diuretikų savybių ji taip pat palaiko inkstų funkciją, padeda pašalinti vandens ir natrio perteklių iš organizmo ir gali būti naudinga gydant šlapimo takų infekcijas.

Be to, geltonžiedėje seduloje yra daug svarbių elementų, įskaitant kalį, kalcį, cinką, varį ir manganą. Šie mineralai yra būtini tinkamam širdies, nervų sistemos ir medžiagų apykaitos procesų veikimui palaikyti.