Lietuviai normą viršija beveik 3 kartus! Retai griebiasi pakaitalų, bet šis yra ir skanus, ir sveikas

Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) rekomendacijos teigia, kad suaugusiems žmonėms per dieną rekomenduojama suvartoti ne daugiau kaip 25 gramus (apie 6 arbatinius šaukštelius) pridėtinio cukraus, arba iki 10 % bendrojo paros energijos kiekio.

Lietuvos gyventojas per metus vidutiniškai suvartoja apie 31-34 kg cukraus, o tai yra maždaug 17 arbatinių šaukštelių per dieną, beveik 3 kartus viršijant PSO rekomendacijas. 

Nors sveikas, aktyvus kūnas gali lengvai susidoroti su sveiku cukraus kiekiu, ekspertai teigia, kad kuo mažiau cukraus suvartojama, tuo geriau sveikatai.

Lietuvių mitybos įpročiai kelia susirūpinimą, nes didelis cukraus kiekis yra žalingas, ypač dantų sveikatai.

Norisi ko nors saldaus? Ieškokite sveikesnių alternatyvų

Nutukimo gydymo specialistas profesorius Paweł Bogdański neslepia susirūpinimo. Nepaisant dietologų raginimų ir didėjančio žmonių sąmoningumo, jis pastebi, kad suvartojamo cukraus kiekis kasmet auga.

Specialistas atkreipia dėmesį, kad prie to prisideda ne tik maisto gamintojai – dažnai ir patys papildomai suvalgome kelis ar keliolika šaukštelių per dieną. Saldinta kava, arbata, desertas – sunku atsisakyti įpročių, kurie pakelia nuotaiką. Todėl, jei negalite visiškai atsisakyti cukraus, rinkitės sveikesnius pakaitalus.

Klevų sirupas vietoje baltojo cukraus

Klevų sirupas – natūralus saldiklis, puikiai tinkantis kavai, arbatai ar limonadui, tad jį galima naudoti kasdien. Jo gamybos procesas labai paprastas ir nereikalauja sudėtingo perdirbimo – tai tiesiog klevų sula, išgarinta iki tirštos konsistencijos.

Ilgas sulos virinimas leidžia išsaugoti vertingas maistines medžiagas. Klevų sirupe gausu B grupės vitaminų, mineralų, tokių kaip cinkas, manganas ir kalis, taip pat antioksidantų. Visa tai daro jį sveikesne alternatyva cukrui, nors ir jo vartoti reikėtų saikingai.

Kiek klevų sirupo galima suvartoti per dieną?

Klevų sirupas vertingas dėl vitaminų ir mineralų, tačiau jame taip pat yra angliavandenių. Viename šaukšte yra apie 52 kcal ir maždaug 13 g cukraus. Tai reiškia, kad pagal PSO rekomendacijas suaugęs žmogus per dieną turėtų suvartoti ne daugiau kaip 2 valgomuosius šaukštus klevų sirupo.