Užtenka vos kelių per dieną. Jos stiprina imunitetą, mažina blogojo cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje

Nedidelė saujelė moliūgų sėklų gali padaryti tikrą stebuklą. Jos stiprina imunitetą, palaiko širdies veiklą, gerina virškinimą ir gali teigiamai veikti hormonų pusiausvyrą. Sužinokite, kodėl verta jas valgyti kasdien ir kaip įtraukti į mitybą.

Dažniausiai moliūgų sėklos pasirodo kaip nedidelis priedas prie salotų, sriubų ar duonos gaminių. Tačiau retai į jas žiūrime kaip į daugiau nei tik pagardą – o be reikalo, nes jų potencialas yra gerokai didesnis. Tai natūralus cinko, magnio, skaidulų ir sveikųjų riebalų šaltinis, palaikantis imuninę sistemą, širdį, virškinimą bei hormonų pusiausvyrą. Net ir nedidelė jų porcija kasdien gali pagerinti savijautą, sustiprinti koncentraciją, padėti virškinimui ir suteikti energijos.

Mažos, bet galingos – kodėl verta jas įtraukti į mitybą?

Moliūgų sėklos ne išvaizda daro įspūdį, o turiniu – tai tikra maistinių medžiagų bomba. Jose gausu cinko, magnio, kalio, sveikųjų riebalų, augalinių baltymų ir antioksidantų. Reguliariai vartojamos jos padeda stiprinti imuninę, nervų ir virškinimo sistemas, o kartu rūpinasi oda, plaukais ir nagais.

Kita jų nauda – prieinamumas ir universalumas. Sėklos yra lengvai randamos, ilgo galiojimo, nereikalauja sudėtingo paruošimo ir dera beveik prie visko. Jas galima valgyti vienas, berti į salotas, košes ar jogurtą, malti į užtepėles ar dėti į kepinius. Skirtingai nei egzotiški supermaisto produktai, jos nėra nei brangios, nei neįprasto skonio, bet tokios pat veiksmingos. Kasdienė saujelė moliūgų sėklų gali tapti puikiu kasdienės mitybos papildymu.

Natūralus cinko ir magnio šaltinis

Moliūgų sėklos – vienas turtingiausių natūralių cinko ir magnio šaltinių. Šių mineralų dažnai trūksta žmonėms, gyvenantiems įtemptu ritmu ar besimaitinantiems daugiausia perdirbtu maistu.

Cinkas svarbus imuninės sistemos veiklai, odos regeneracijai, žaizdų gijimui ir hormonų pusiausvyrai, ypač vyrams.

Magnis palaiko nervų, raumenų ir širdies veiklą, mažina įtampą, gerina miego kokybę, padeda susikoncentruoti ir kovoja su nuovargiu.

Užuot iškart griebus papildus, verta įtraukti į kasdienę mitybą saujelę moliūgų sėklų – tai natūralus, lengvai pasisavinamas būdas papildyti trūkumus ir sustiprinti organizmą.

Nauda vyrų sveikatai – ne tik prostatai

Moliūgų sėklos ypač vertinamos dėl teigiamo poveikio vyrų sveikatai. Jose esantys fitosteroliai, cinkas ir riebalų rūgštys padeda palaikyti šlapimo ir lytinės sistemos funkcijas, gali palengvinti prostatos padidėjimo simptomus.

Be to, cinkas svarbus testosterono gamybai ir spermos kokybei. Todėl moliūgų sėklos tinka ne tik prostatos profilaktikai, bet ir vyrų hormonų pusiausvyrai bei vaisingumui palaikyti.

Padeda mažinti cukraus ir cholesterolio kiekį

Sėklos aprūpina skaidulomis, sveikaisiais riebalais ir antioksidantais, kurie padeda mažinti „blogąjį“ (MTL) cholesterolį ir palaikyti „gerąjį“ (DTL). Magnis ir cinkas gerina organizmo atsaką į insuliną, todėl padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Tai nedidelis, bet svarbus žingsnis širdies ir medžiagų apykaitos sveikatai.

Draugiškos virškinimui ir suteikia sotumo

Moliūgų sėklos yra geras skaidulų šaltinis, todėl palaiko tinkamą žarnyno veiklą ir reguliuoja tuštinimosi ritmą. Jos ne tik gerina virškinimą, bet ir ilgesniam laikui suteikia sotumo jausmą – dėl jose esančių baltymų ir riebalų. Tai puikus sveikas užkandis ar priedas prie salotų, košės ar jogurto.

Kaip jas valgyti, kad išliktų vertingos?

Naudingiausia moliūgų sėklas vartoti žalias arba lengvai paskrudintas be druskos, cukraus ar aliejaus. Aukšta temperatūra sumažina kai kurių vitaminų ir nesočiųjų riebalų rūgščių kiekį.

Jas patogu berti į košes, jogurtą, salotas, sriubas, malti į užtepėles, pesto ar naudoti kepiniuose. Iš moliūgų sėklų galima netgi pasigaminti sviestą – puikią alternatyvą riešutų sviestui.