„Kartais verta pakeisti kavą.“ Šis gėrimas – tikras lobynas. Lėtina senėjimą ir stiprina atmintį

Ne tik skanus, bet ir kupinas teigiamo poveikio – taip galima apibūdinti gėrimą, vertinamą už jo saldumą ir šildančias savybes. Paprastai jo ragaujame tik retkarčiais, dažniausiai tada, kai jo paprašo mažiausieji. Tačiau nuo šiol verta gerti jį dažniau – jis ramina, padeda nervų sistemai ir gerina koncentraciją. Ir tai dar ne visos jo savybės.

Tobulas rudens gėrimas turėtų šildyti, gerinti nuotaiką, būti skanus ir naudingas sveikatai. Tokį poveikį teikia ne tik rudeniškos arbatos, žolelių užpilai ar kvapnios kavos. Puikus gėrimas, kurio daugelis žmonių beveik nevartoja arba daro tai per retai, yra karštas šokoladas. Paruoštas iš aukštos kokybės ingredientų, jis sužavi ne tik skoniu ir aromatu, bet ir teigiamu poveikiu organizmui.

Karštas šokoladas – saldus gardėsis ir sveikatos šaltinis

Karštas šokoladas dažniausiai siejamas su saldžiu desertu, kurį itin mėgsta vaikai. Tačiau, kaip paaiškėja, juo turėtų mėgautis ir suaugusieji – ypač tie, kurie ieško būdo pagerinti dėmesio koncentraciją. Šis šildantis gėrimas yra vertingų biologiškai aktyvių medžiagų šaltinis, galintis teigiamai veikti organizmą įvairiais lygmenimis.

Tai tikras antioksidantų lobynas, nes kakava gausi flavonoidų, kurie neutralizuoja laisvuosius radikalus, stiprina imuninę sistemą ir apsaugo nervų ląsteles nuo oksidacinio streso. Jie taip pat turi priešuždegiminių savybių, padedančių sulėtinti priešlaikinį senėjimą ir užkirsti kelią daugeliui ligų.

Šis aromatingas gėrimas gerina kraujotaką, nes flavonoidai plečia kraujagysles ir skatina geresnį kraujo tekėjimą. Saikingas karšto šokolado, ypač juodojo su dideliu kakavos kiekiu, vartojimas gali padėti sumažinti kraujospūdį ir pagerinti visos kraujotakos sistemos veiklą.

Kodėl verta gerti karštą šokoladą? Nauda organizmui

Daugelis žmonių į karštą šokoladą žiūri tik kaip į saldų gėrimą – kartais net per saldų. Tačiau, pagamintas iš kokybiškų ingredientų ir tinkamai paruoštas, jis suteikia organizmui daugybę naudų. Ir nors niekas nesako, kad reikia visiškai atsisakyti kavos, kartais ją verta pakeisti puodeliu gardaus šokolado.

Šis gėrimas švelniai stimuliuoja nervų sistemą, nes jame esančios teobromino ir kofeino medžiagos didina budrumą bei gebėjimą susikaupti.

Karštas šokoladas – puikus pasirinkimas mokantis ar dirbant. Dėl jame esančio magnio jis gerina smegenų veiklą ir nervų sistemos funkcionavimą, stiprina atmintį ir koncentraciją. Tad jei norite švelnaus energijos pliūpsnio, geresnio susikaupimo ir šilumos vėsią rudens dieną – puodelis karšto šokolado bus idealus pasirinkimas. Be to, jis padeda atsipalaiduoti ir mažina įtampą.

Kaip pasigaminti karšto šokolado? Skanu ir naudinga koncentracijai

Kad galėtumėte mėgautis teigiamomis karšto šokolado savybėmis, svarbu jį tinkamai paruošti. Geriausias pasirinkimas – šokoladas, turintis ne mažiau kaip 70 % kakavos. Venkite dirbtinių aromatų ir konservantų, taip pat perteklinio cukraus. Vietoj to rinkitės natūralius prieskonius, pavyzdžiui, žiupsnelį cinamono, čili ar kardamono – jie sustiprins gėrimo poveikį ir skonį.

Karštą šokoladą verta gerti saikingai. Daugelis žmonių jį laiko sveikesne alternatyva saldiems užkandžiams. Jį lengvai pasigaminsite iš šių ingredientų:

• 250 ml pieno (galite naudoti ir augalinį gėrimą)
• 1 didelis šaukštas aukštos kokybės kakavos
• 30 g juodojo šokolado (mažiausiai 70 %)
• 1 arbatinis šaukštelis medaus (nebūtina)
• Pagal skonį – cinamonas, čili, kardamonas ir kt.

Paruošimas:

Pieną pašildykite puode, neleisdami jam užvirti. Įberkite kakavos ir gerai išmaišykite. Tada suberkite susmulkintą šokoladą ir maišykite, kol ištirps. Supilkite gėrimą į puodelį, įdėkite medaus ir pasirinktų prieskonių, tuomet mėgaukitės gardžiu, šildančiu šokoladu.