Jį gėrė mūsų seneliai. Japonų tyrimas atskleidė neįtikėtiną tiesą: vienas puodelis šio gėrimo prieš miegą daro stebuklus

Šis sveikas gėrimas Lietuvoje buvo žinomas dar sovietmečiu. Nors dabar jis nėra itin populiarus, daugeliu atžvilgių šis gėrimas pranoksta įprastą arbatą: teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą bei padeda lieknėti. Moksliniai tyrimai įrodė, kad jis gali skatinti riebalų deginimą net miegant.

Jei pamenate sovietmetį, atmintyje gali iškilti Ulungo (Oolong) arbatos skonis, kuri tam tikru metu buvo gana populiari. Šiandien ją renkasi retas, o be reikalo – ši arbata pasižymi turtingu skoniu ir gausybe naudingų savybių. Be to, joje esančios medžiagos greitina medžiagų apykaitą, todėl ją drąsiai galima gerti laikantis dietos, net ir prieš miegą, nes ji netrikdo poilsio ritmo.

Kas yra Ulongo arbata ir koks jos skonis?

Ulongo arbata yra tradicinė azijietiška pusiau fermentuota arbata, užimanti tarpinę vietą tarp žaliosios ir juodosios. Jos lapeliai oksiduojami tik iš dalies, todėl ji pasižymi itin plačia skonių gama.

Priklausomai nuo gamybos būdo, ši arbata gali būti:

• Švelni ir gėliška (pavyzdžiui, žalsvoji Tie Guan Yin);
• Gilaus, karamelinio skonio (pavyzdžiui, tamsioji Da Hong Pao).

Dažniausiai ji atkeliauja iš Kinijos arba Taivano. Arbatos lapeliai susukami rankomis, o juos plikyti galima ne vieną, o net 4–6 kartus – kiekvieną sykį skonis vis kitaip atsiskleis. Ulongo arbata laikoma viena aromatingiausių arbatų pasaulyje, kurią neabejotinai verta išbandyti.

Kodėl verta rinktis Ulongo arbatą? Nauda širdžiai ir riebalų deginimas miegant

Tai viena sveikiausių arbatų, kokią tik galite pasirinkti. Ji gerina virškinimą ir mažina sunkumo pojūtį, todėl puikiai tinka po sotaus, riebaus maisto. Taip pat ji gali padėti sumažinti „blogojo“ cholesterolio (MTL) kiekį.

Pagrindiniai privalumai:

• Antioksidacinis poveikis: stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, mažina širdies ligų riziką.
• Cukraus kiekio kontrolė: sudedamosios dalys padeda stabilizuoti gliukozės kiekį kraujyje.
• Metabolizmo skatinimas: įrodyta, kad Ulongo arbata spartina medžiagų apykaitą net miego metu (tai patvirtino Japonijos Cukubos universiteto tyrimas, 2020 m. aprašytas žurnale Nutrients).

Tai vertinga informacija norintiems padailinti kūno linijas. Kadangi ši arbata neturi stipraus neigiamo poveikio miego kokybei, ja galima mėgautis ir vakarais.

Kaip teisingai paruošti Ulongo arbatą?

Norint pajusti visą skonį, arbatą geriausia gerti be jokių priedų, lėtai ir šviežiai užplikytą.

• Vandens temperatūra: naudokite karštą, bet ne verdantį vandenį (85–95 °C).
• Proporcijos: 250 ml puodeliui užtenka 1,5–2 g arbatžolių.
• Laikas: plikykite apie 3 minutes, kol lapeliai visiškai išsiskleis, tada nukoškite.
• Daugkartinis naudojimas: neišmeskite lapelių po pirmo karto! Juos galite plikyti dar kelis kartus – su kiekvienu užpylimu skonis taps vis švelnesnis.