Paleolito žmonių mitybos įpročiai
.


Mokslininkai, ištyrinėję El Sidrón oloje (Ispanija) rastų neandertaliečių liekanas, ant jų dantų rado kalcifikuotų dantų akmenų. Praėjusiais metais publikuoti ir dantų akmenų tyrimo rezultatai – mokslininkai tikina, kad šios išnykusios žmonėms artimos rūšies atstovai buvo tikri kulinarai ir vaistininkai, mat virėsi sau daržoves ir sveikatą taisydavosi karčiomis vaistingosiomis žolėmis – ramunėlėmis, kraujažolėmis.


Jungtinėse Valstijose atlikta studija nustatė, kad priešistoriniai žmonių pusbroliai neandertaliečiai kaip ir Homo sapiens valgė ne tik mėsą, bet ir grūdus, daržoves, kepdavo jas ant laužo.


Neplauti „virtuvės" įrankiai byloja, kad urviniai žmonės malė miltus ir ruošė daržoves maistui prieš 30 000 metų. Be to, nauji kasinėjimai leidžia manyti, kad ankstyvieji šiuolaikiniai žmonės (Homo sapiens), o gal ir neandertaliečiai, maistui naudojo daug skirtingų augalų ir buvo patyrę virėjai.
|
||