Maisto pramonės tendencijos
.


Kad išvengtumėte nemalonių staigmenų, aptarkime, kokių produktų reikėtų vengti, apsiperkant vakare.


Numatytos konkrečios priemonės, skirtos pagerinti pagrindinių produktų prieinamumą, ypač mažesnes pajamas turintiems žmonėms.


Maisto galiojimo terminas – tai vienas dalykas, kurį prieš dėdamas prekę į krepšelį patikrina praktiškai kiekvienas. Vartotojams tai vienas pagrindinių prekės kokybės rodiklių, parodantis kiek dar ilgai tam tikrą produktą bus galima vartoti iki kol jis pakeis išvaizdą arba, galbūt, taps netgi pavojingas sveikatai. Būtent dėl to maistą reglamentuojančiuose teisės aktuose yra nustatytos specialios sąlygos ir terminai, kurie padeda tiekėjams bei pardavėjams lengviau susigaudyti kurios prekės su besibaigiančiu galiojimu dar gali būti parduodamos, o kurios turi būti pašalintos iš prekybos. Tiesa, neseniai priimtas Maisto įstatymo pakeitimas įveda šiek tiek kitokią tvarką, kuri padės sumažinti maisto švaistymą, o siūlomas įstatymo pakeitimas leis dideliems prekybos centrams lengviau paremti labdara užsiimančias įstaigas maistu“, – teigia advokatų kontoros „TGS Baltic“ Sveikatos priežiūros ir gyvybės mokslų patarėja Aleksandra Fedotova.


Ekologiškus maisto produktus renkasi vis daugiau žmonių, o ekologija įgyja vis didesnę paklausą. Perkant ekologišką maisto produktą gali pasitaikyti situacijų, kai įsigyta prekė yra visai ne ekologiška, tačiau Lietuvos ir Europos institucijos šiandien turi teisinius įrankius, pavyzdžiui, aiškiai apibrėžtą suklastoto maisto sąvoką ir draudimą tiekti rinkai suklastotą maistą, kurie padeda įnirtingai kovoti su tokiais atvejais ir apsaugoti vartotojus nuo galimo maisto klastojimo, t.y. kai rinkai pateikiamas ekologiškas produktas neatitinka tokiam produktui keliamų reikalavimų , – teigia advokatų kontoros „TGS Baltic“ patarėja Aleksandra Fedotova.


Rusijai vienašališkai pasitraukus iš Juodosios jūros grūdų iniciatyvos, pasaulinėje rinkoje užfiksuotas kviečių, kukurūzų ir sojų pupelių kainų šuolis. Rusija maistą naudoja kaip ginklą ir iš grūdų eksporto gauna rekordinį pelną.