Mokslo ir technologijų pasaulis

Česnakas yra pagrindinis daugelio dietų ingredientas. Česnakai taip pat vartojami medicinoje imuninei sistemai ir širdies sveikatai palaikyti.

Dėl jame esančios apsauginių augalinių junginių koncentracijos česnakas gali būti naudingas sveikatai keliais būdais, įskaitant uždegiminių žymenų mažinimą ir lėtinių ligų rizikos mažinimą, rašo "Health".

Visų pirma, česnakuose gausu junginių, mažinančių uždegimą, susijusį su kai kuriais vėžiniais susirgimais ir širdies ligomis.

Tyrimai rodo, kad česnako valgymas gali padėti sumažinti uždegimo žymenų kiekį.

Česnakų vartojimas taip pat gali padėti apsaugoti ląsteles nuo oksidacinės pažaidos, kuri atsiranda, kai molekulės, vadinamos reaktyviosiomis deguonies formomis (ROS), slopina organizmo antioksidacinę apsaugą.

Tyrimai rodo, kad česnakų produktų vartojimas gali padėti sustiprinti natūralią antioksidacinę organizmo apsaugą ir kartu sumažinti oksidacinio streso žymenis.

Tai gali reikšti, kad reguliarus česnakų vartojimas gali reguliuoti uždegimą, mažinti oksidacinį stresą ir gerinti organizmo antioksidacinę apsaugą.

Česnakų vartojimas gali palaikyti smegenų sveikatą gerindamas pažinimo funkcijas.

Tyrimai rodo, kad žmonių, kurie laikosi dietos, kurioje gausu česnakų, pažinimo funkcijų nuosmukis ir sutrikimai pasireiškia rečiau.

Be to, įrodyta, kad česnakų papildai gerina trumpalaikį dėmesį ir atmintį.

Mokslininkai mano, kad šviežiuose ir džiovintuose česnakuose esantys antioksidantai ir priešuždegiminiai junginiai gali padėti sumažinti uždegimą smegenyse ir apsaugoti nuo nervinių ląstelių degeneracijos, o tai gali padėti palaikyti bendrą smegenų sveikatą ir sumažinti pažinimo funkcijų pablogėjimo riziką.

Česnakų įtraukimas į mitybą gali padėti sumažinti riziką susirgti daugeliu lėtinių ligų, įskaitant širdies ligas ir kai kuriuos vėžinius susirgimus.

Česnakų vartojimas gali padėti sumažinti širdies ligų riziką mažinant aterosklerozę. 

Tyrimai rodo, kad česnako junginiai pasižymi stipriu antivirusiniu, antibakteriniu, antioksidaciniu ir priešuždegiminiu poveikiu organizmui, kuris gali padėti palaikyti imuninę sistemą ir sumažinti ligų riziką.

Tyrimai su žmonėmis parodė, kad gydymas česnaku gali padėti išvengti virusinių infekcijų, tokių kaip peršalimas ir gripas, ir sumažinti jų simptomus.

Iš tiesų česnakas dažnai vartojamas peršalimo ligoms, karščiavimui, kosuliui, astmai ir kvėpavimo takų infekcijoms gydyti.

Česnakų vartojimas kaip sveikos mitybos dalis taip pat gali padėti sumažinti kepenų ligų riziką.