Neįprastos formos vaisių išrado Kumamoto mieste (Japonija) gyvenantis fermeris Hiroichi Kimura ir jo žmona. Jų teigimu, idealiai širdies formą atitinkantį arbūzą jiems pavyko užauginti po trijų metų pastangų. Tai augintojų nuomone simbolizuoja jų aistrą sodininkystei ir meilę vienas kitam.
Vienas širdies formos arbūzas kainuoja 15750 jenų (160 dolerių). Jais prekiauja Fukuoka Iwataya prekybos centras; tiesa, pirmojoje partijoje vaisių buvo tik 20, tačiau Hiroichi Kimura užtikrino, kad kitą sezoną jų bus užauginta daugiau.