„Tai ne omletas ar jogurtas.“ Geriausi ilgaamžiškumo pusryčiai

Kai kuriais atžvilgiais gyvenimo trukmė nuo mūsų nepriklauso. Vis dėlto galime bent jau stengtis gyventi sveikai, o pusryčiai – svarbi sveiko gyvenimo dalis. Pasak „Parade“, moksliniame tyrime teigiama, kad geriausi ilgaamžiškumo pusryčiai – ne skrebučiai, jogurtas ir omletas, o paprasčiausi avižiniai dribsniai, rašo Unian.net.

Tai patvirtina žurnale „American Journal of Lifestyle Medicine“ paskelbtas tyrimas, kuriame išsamiai aprašomas kelių žmonių, tarp jų ir 105 metų moters, gyvenimas. Vienas iš svarbiausių jos rytinės rutinos žingsnių buvo lėtai virtų avižinių dribsnių pusryčiai (su riešutais, datulėmis ir sojų pienu).

Pasak Amandos Saucedos, mitybos mokslų daktarės specialistės, besispecializuojančios žarnyno sveikatos srityje, verta rinktis tokią avižinių dribsnių rūšį, kokią labiausiai mėgstate, taip pat ji leidžia naudoti tokius priedus kaip obuolys, vaisiai ar cinamonas.

Ji pataria laikytis vidutinio dydžio porcijos, t. y 150 g. avižų.

Avižinių dribsnių pusryčių nauda ilgaamžiškumui

Pirma, avižiniuose dribsniuose yra beta gliukano ir jis skatina žarnyno sveikatą.

„Beta gliukanas yra ypatingos rūšies skaidulos, kurios ne tik pasižymi prebiotinėmis savybėmis, bet ir padeda mažinti blogojo cholesterolio kiekį, o tai reiškia, kad jos naudingos ir širdies sveikatai“, – aiškina Sauceda, cituodama žurnale „Nutrients“ paskelbtą straipsnį.

Antra, avižiniuose dribsniuose yra B grupės vitaminų, pavyzdžiui, tiamino ar folio rūgšties, kurie svarbūs energijai ir smegenų sveikatai.

Trečia, jie puikiai dera su kitais ilgaamžiškumą skatinančiais maisto produktais, pavyzdžiui, uogomis, jogurtu, riešutais ir sėklomis.

Ketvirta, avižiniai dribsniai yra pigesni už kai kuriuos kitus pusryčių maisto produktus.

Tačiau, nepaisant daugybės avižinių dribsnių naudos, jie gali tikti ne visiems.

Pavyzdžiui, žmonėms, turintiems virškinimo sutrikimų, per didelis skaidulų kiekis gali sukelti dirgliosios žarnos sindromą ir uždegimines žarnyno ligas. Be to, jei įprastinėje žmogaus mityboje trūksta skaidulų, mitybos specialistė rekomenduoja palaipsniui įtraukti maisto produktų su skaidulomis, kad žarnynas prie jų priprastų.

Sauceda taip pat rekomenduoja į avižinius dribsnius pridėti šiek tiek baltymų, kad ilgiau išliktumėte sotūs ir geriau subalansuotumėte cukraus kiekį kraujyje. Jogurtas gali būti gera išeitis, nes gausite probiotikų.