„Dvi pavojingiausios maisto rūšys.“ Sveikos ląstelės nuo jų tampa vėžinėmis

Užsienio mokslininkai nurodė maisto produktus, kurie turi įtakos uždegimui, oksidaciniam stresui ir žarnyno mikrobiomai.

Viena iš labiausiai nerimą keliančių pasekmių – žarnyno vėžio vystymasis.

Perdirbti ir kepti maisto produktai yra vienas pavojingiausių maisto rūšių, nes jie gali pažeisti gaubtinės žarnos gleivinę dengiančias ląsteles.

„Dėl laisvųjų radikalų ir antioksidantų disbalanso organizme sukeltas oksidacinis stresas gali sukelti DNR pažeidimus ir padidinti vėžio riziką“, – aiškino ekspertai.

Aplinką, palankią piktybiniam procesui organizme vystytis, provokuoja dieta, kurioje mažai skaidulinių medžiagų ir kartu daug perdirbtų maisto produktų.

Mokslininkai pažymėjo, kad storosios žarnos vėžio riziką galima sumažinti, jei mityboje sumažinsite perdirbto ir kepto maisto, reguliariai valgysite daugiau skaidulinių medžiagų (vaisių, daržovių, pupelių ir lęšių), antioksidantų. Pastarieji neutralizuoja laisvuosius radikalus ir kovoja su oksidaciniu stresu.

„Į savo mitybą įtraukite uogų, riešutų, žaliosios arbatos ir tamsiųjų lapinių daržovių“, – patarė ekspertai.

Kitos dvi svarbios vėžio prevencijos taisyklės – gerti pakankamai švaraus vandens ir reguliariai užsiimti fizine veikla. Tai padeda pagerinti virškinimą, žarnyno veiklą ir pašalinti iš organizmo toksinus bei nuodingas medžiagas.