Jūs esate čia: Pradžia » Visos temos » Gidai. Žinynai. Patarimai » Patarimai |
Liepos pradžia – metas, kai lietuviškos uogos pasiekia piką. Turgūs ir prekyvietės lūžta nuo aviečių, serbentų, agrastų. Braškės traukiasi, bet šilauogės tik pradeda. Tai nebe tik desertų sezonas – tai metas rinktis, kurios uogos ne tik saldžios, bet ir naudingos.
Prisijunk prie technologijos.lt komandos! Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo. Sudomino? Užpildyk šią anketą! Bet kai siūloma tiek daug – ką iš tiesų verta dėti į krepšį? Kas malonumas, o kas – nauda kūnui? Kurios uogos tinka tik akimirkai, o kurios – stiprina ilgiau? Ieškantiems vitamino C kryptis aiški. Ne braškės, ne šilauogės, net ne avietės. Daugiausia šio vitamino tarp įprastų lietuviškų uogų turi juodieji serbentai. Jei norisi ne tik skonio, bet ir poveikio – tai uoga numeris vienas. Teoriškai pirmauja erškėtrožės – net keturis šimtus miligramų vitamino C šimte gramų. Tačiau jų sezonas tik rudenį. O juodieji serbentai – čia ir dabar. 181 miligramas vitamino C – tai beveik trigubai daugiau nei braškėse, 10 kartų daugiau nei šilauogėse. Ir tai ne skaičiai ant popieriaus: serbentų krūmai jau linksta nuo sunokusių, kvapnių, tamsiai žvilgančių uogų. Norint vasarą ne tik paskanauti, bet ir sustiprėti – verta rinktis tai, kas tuo pačiu ir malonu, ir stipru. Juodieji serbentai šiuo metu yra geriausias natūralus vitamino C šaltinis, kuris realiai pasiekiamas. Skinti, šaldyti, trinti – forma nesvarbu. Svarbu, kiek naudos telpa kiekviename šaukšte. 📊 Vitamino C kiekiai uogose (mg / 100 g):
MTPC parengtą informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško VšĮ „Mokslo ir technologijų populiarinimo centras“ sutikimo draudžiama.
|