Neturite kauliukų išėmimo įrankio? Štai kaip namuose išimti vyšnių kauliukus

Virtuvės gudrybės naudojant kasdienius daiktus

Vienas iš paprasčiausių būdų išimti vyšnios kauliuką yra naudoti geriamąjį šiaudelį. Geriausiai tinka metalinis šiaudelis, bet jei jo neturite, galite išbandyti ir plastikinį arba popierinį, jei tik jie tvirti.

Kauliuką išimti labai paprasta: padėkite uogą koteliu į viršų ir švelniai įkiškite šiaudelį į dugną. Daugeliu atvejų kauliukas iššoks per viršų, palikdamas uogą nepažeistą.

Kitas ne mažiau paprastas būdas – naudoti sąvaržėlę. Tiesiog sulenkite ją kabliuko arba aštuoniukės formos, tada įkiškite apvalų galą į uogą, kur buvo kotelis. Tada pasukite sąvaržėlę ir vienu judesiu išimkite kauliuką. Šis metodas gerai veikia su minkštomis vyšniomis, kurių kauliukai lengvai išimami. Šiam metodui gali prireikti šiek tiek praktikos, tačiau jis veiksmingas ir tikslus, ypač jei nesiekiate tobulo vaisiaus.

Butelis ir pagaliukas – greitas būdas didesniam vaisių kiekiui

Tvarkant didelius vyšnių kiekius, verta naudoti metodą, kuris pagreitins darbą ir padės išlaikyti tvarką. Jums tereikės siaurakaklio butelio ir sušių lazdelės arba medinio šaukšto galo.

Uždėkite uogą ant butelio kaklelio koteliu į viršų ir švelniai paspauskite ją pagaliuku, kad sėkla kristų tiesiai į butelį.

Šis sprendimas ypač gerai veikia ruošiant uogienes žiemai arba planuojant kepti pyragus didelei kompanijai. Šis metodas patogus, greitas ir nesukeliantis netvarkos – sultys neišsilieja po visą virtuvę, o kauliukai susirenka vienoje vietoje. Tokiu būdu galite sėkmingai pašalinti kelių kilogramų uogų kauliukus be didelių pastangų.

Klasikinis vyšnių kauliukų išėmimo būdas nenaudojant kauliukų išėmimo įrenginio

Kai kurie žmonės renkasi patikrintą tradicinį metodą – uogas perpjaukite per pusę ir rankiniu būdu išimkite kauliuką. Nors šis metodas užima daugiau laiko, jis turi ir privalumų. Jis leidžia iš karto patikrinti, ar uoga sveika ir nepažeista, o tai svarbu gaminant uogienes. Be to, jam nereikia jokių papildomų įrankių – tereikia mažo peilio ir šiek tiek kantrybės.

Šis metodas geriausiai veikia, kai uogų išvaizda nėra didelis rūpestis, pavyzdžiui, ruošiant vaisių želė, tyres ar namines uogienes.