Jūs esate čia: Pradžia » Visos temos » Gidai. Žinynai. Patarimai » Patarimai |
Ar stevija veikia medžiagų apykaitą ir svorio metimą?Stevija, kaip nekaloringas augalinis saldiklis, yra perspektyvi priemonė tiems, kurie siekia numesti svorio. Joje esantys steviolio glikozidai nėra virškinami viršutinėje virškinimo trakto dalyje, todėl jie nesuteikia kalorijų. Šiuos glikozidus žarnyne mikroflora skaido į steviolį ir gliukozę, tačiau šią gliukozę metabolizuoja bakterijos, o ne absorbuoja į kraują. Tai leidžia mėgautis saldžiu skoniu neapkraunant organizmo papildomomis kalorijomis. Kavoje ar kituose gėrimuose cukrų pakeitus stevija, galima lengviau išlaikyti kalorijų deficitą – veiksmingo svorio metimo pagrindą. Stevija taip pat gali pasigirti teigiamu poveikiu medžiagų apykaitai, ypač žmonėms, sergantiems atsparumu insulinui arba diabetu. Reguliarus stevijos vartojimas gali sumažinti gliukozės kiekį kraujyje, ypač žmonėms, kurių KMI yra didesnis, todėl ji yra vertinga glikemijos kontrolės priemonė. Be to, nustatyta, kad stevija pasaldinti sausainiai sukėlė panašų sotumo jausmą kaip ir tie, kurie buvo pasaldinti cukrumi, tačiau gliukozės ir insulino kiekis po valgio buvo mažesnis. Tai reiškia, kad stevija nedidina insulino kiekio ir gali stabilizuoti glikemijos atsaką žmonėms, kovojantiems su antsvoriu arba medžiagų apykaitos sutrikimais. Todėl į kavą įdėjus stevijos, galima mėgautis saldžiu skoniu be cukraus šuolių rizikos, kuri gali sukelti alkį ir persivalgymą. Kava dėl joje esančio kofeino gali dar labiau padėti mesti svorį, sustiprindama stevijos poveikį. Kofeinas kelias valandas po suvartojimo 3–4 % padidina ramybės būsenos medžiagų apykaitą, taip pagreitindamas kalorijų deginimą. Kavos, kuri skatina medžiagų apykaitą, ir stevijos, kuri nesuteikia kalorijų ir stabilizuoja gliukozės kiekį kraujyje, derinys sukuria sinergetinį duetą tiems, kurie rūpinasi savo figūra. Kofeinas taip pat gali pagerinti mankštos rezultatus, palengvindamas fizinį aktyvumą – dar vieną svorio metimo ramstį. Nepaisant daugybės privalumų, stevija nėra stebuklingas sprendimas norint numesti svorio. Norint efektyviai numesti svorio, reikia kalorijų deficito, subalansuotos mitybos ir reguliaraus fizinio aktyvumo. Stevija gali padėti sumažinti cukraus suvartojimą, tačiau ji nepakeičia sveiko gyvenimo būdo.
MTPC parengtą informaciją atgaminti visuomenės informavimo priemonėse bei interneto tinklalapiuose be raštiško VšĮ „Mokslo ir technologijų populiarinimo centras“ sutikimo draudžiama.
|