„Supermaistas jūsų raumenims. Štai kodėl verta įtraukti jį į savo racioną“

Ankštiniai augalai pasižymi didele maistine verte, tačiau kai kurie iš jų yra ypač veiksmingi siekiant konkrečių tikslų. Tai soja, kuri idealiai tinka tiems, kurie dėl sporto ar su amžiumi siekia išlaikyti optimalią raumenų masę, rašo Rbc.ua, remdamasi Marca.

Soja yra ankštinis augalas, labai vertinamas ekspertų. Štai kelios priežastys:

Pilnaverčiai baltymai

Sojoje yra visos nepakeičiamos aminorūgštys tinkamomis proporcijomis. Tai prilygsta gyvūninės kilmės baltymų šaltiniams.

Didelis baltymų kiekis

Apie 40 % sausosios sojos masės sudaro baltymai, o tai yra žymiai daugiau nei kitų ankštinių augalų.

Svarba raumenims

Mūsų organizmas pats negali pasigaminti nepakeičiamų aminorūgščių, tačiau jos yra labai svarbios audinių atstatymui ir augimui – pagrindiniam raumenų masės didinimo ir palaikymo procesui. 

Kaip ją vartoti?

Įtraukti soją į savo kasdienę mitybą yra lengviau nei atrodo. Galite sukurti įvairių ir skanių patiekalų. Štai keli būdai:

Tofu

Pagamintas iš sojų pieno ir yra universalus produktas, turintis neutralų skonį. Jį galima dėti į beveik bet kokį patiekalą: salotas, sriubas, troškinius arba tiesiog kepti su prieskoniais.

Tempe arba sojų pienas

Šiuos produktus taip pat lengva įtraukti į dienos racioną.

Edamame

Tai jaunos sojų pupelės. Jas galima valgyti virtas, keptas ar net žalias. Puikus užkandis arba garnyras.

Stenkitės tolygiai paskirstyti baltymų suvartojimą per visą dieną. O baltymų derinimas su angliavandeniais po treniruotės padės jūsų raumenims geriau atsigauti ir padidins baltymų sintezę.

Straipsnis yra tik informacinio pobūdžio. Prieš priimdami sprendimą, pasitarkite su specialistu.