Geria ją dideliais kiekiais, nes mano, kad tai padės numesti svorio. „Tai didelis perdėjimas“

Žalioji kava iš tikrųjų yra neapdorotos kavos pupelės, kurios nebuvo termiškai apdorotos (skrudintos). Daugelyje šaltinių nurodoma, kad šis procesas išsaugo  daug sveikatą stiprinančių maistinių medžiagų ir turi mažiau intensyvų skonį nei juodoji kava.

Žaliose kavos pupelėse yra beveik tiek pat kofeino, kiek ir skrudintose, todėl jos turi stimuliuojantį poveikį. Verta paminėti, kad žaliose kavos pupelėse yra svarbus sveikatą stiprinantis ingredientas – chlorogeno rūgštis, kurios, deja, dideli kiekiai prarandami kavos skrudinimo proceso metu. Chlorogeno rūgštis dalyvauja laisvųjų radikalų neutralizavimo procese ir pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis.

Žalios kavos pupelės yra labai geras vitaminų šaltinis:

• iš B grupės: B1, B2, B5, B9, B12
• vitaminas C
• vitaminas E

Be to, yra tokių mineralų kaip:

• kalcis
• kalis
• natris
• geležis
• fosforas
• cinkas ir varis

Žalioji kava gali veikti kaip diuretikas ir palaikyti natūralius organizmo valymo bei detoksikacijos procesus, pašalindama sunkiuosius metalus ir kitas medžiagas. Be to, geriant žaliąją kavą padidėja darbingumas ir ištvermė, pavyzdžiui, treniruočių metu, ir dėl joje esančio kofeino kovojama su nuovargiu.

Žaliosios kavos skonis skiriasi nuo juodos kavos. Žalioji kava yra švelnesnė, rūgštesnė ir gali būti panaši į žaliąją arbatą.

Ar žalioji kava veiksmingai padeda numesti svorio?

Žalios kavos gėrimas pagreitina medžiagų apykaitą, o tai gali turėti įtakos svorio metimui. Tačiau daugelis žmonių jos magiškas savybes priskiria norimos figūros pasiekimui.

Dietologas dr. Bartekas Kulczyńskis, kuris valdo populiarų „YouTube“ kanalą apie sveiką mitybą, mano, kad žaliojoje kavoje esantys junginiai iš tikrųjų gali padėti numesti svorio. Taip yra todėl, kad jie slopina trigliceridų kaupimąsi kepenyse ir veikia tam tikrų genų, susijusių su riebalinio audinio vystymosi ir deginimo slopinimu, aktyvumą.

Tačiau ekspertas remiasi daugybe mokslinių tyrimų, kurie rodo, kad žalioji kava nėra tokia puiki svorio metimo priemonė, kaip gali pasirodyti.

„Tyrėjai įrodė, kad reguliarus žaliosios kavos vartojimas gali padėti numesti maždaug pusę kilogramo svorio per mėnesį. Asmeniškai nemanau, kad tai labai geras rezultatas, ir dar labiau esu įsitikinęs, kad rašyti ir sakyti, ar net įtikinėti žmones, kad žalioji kava yra stebuklinga liekninimo priemonė, yra didelis perdėjimas“, – teigia dr. Bartekas Kulczyńskis.

Dr. Kulczyńskis priduria, kad negalima paneigti, jog žalioji kava turi tam tikrą teigiamą poveikį metant svorį, ir šį faktą galima laikyti nedideliu, bet papildomu tokio gėrimo privalumu.

Kaip paruošti žaliosios kavos užpilą?

Atkreipkite dėmesį, kad žalios kavos pupelės yra kietesnės nei skrudintos kavos pupelės, todėl jas reikėtų kruopščiai sumalti arba nusipirkti jau paruoštos žaliosios kavos.

Tada į puodelį įberkite apie 10 g šios kavos ir užpilkite 85–90 laipsnių Celsijaus temperatūros vandeniu. Taip išsaugosite naudingas kavos savybes. Šį gėrimą galima gerti po 5–10 minučių.