Mėlynasis eliksyras iš Azijos. Daro stebuklus. „Gerkite jį vietoj kavos“

Nuo streso ir nervinės įtampos

Lėtinio nuovargio ir pervargimo amžiuje vis daugiau žmonių renkasi mėlynąją arbatą kaip natūralų būdą atsipalaiduoti. Užpilas yra be kofeino, todėl ja galima mėgautis vakare – tai padeda atsipalaiduoti nesukeliant mieguistumo dienos metu. 

Balnapupėje esantys bioaktyvūs junginiai veikia nervų sistemą, stimuliuodami serotonino ir dopamino – laimės ir ramybės hormonų – gamybą. Todėl puodelis arbatos po įtemptos dienos veikia kaip natūralus kūno ir proto „perkrovimas“. 

Mėlynoji arbata odai ir grožiui

Mėlynoji arbata yra ne tik atsipalaidavimo ritualas – tai ir būdas pasiekti gražią odą. Antocianinai, esantys mėlynojoje arbatoje, padeda stiprinti kraujagysles, gerina mikrocirkuliaciją ir palaiko odos elastingumą. 

Todėl reguliarus arbatos gėrimas gali teigiamai paveikti jūsų veido odą – sumažinti papilkėjimą, skatinti regeneraciją ir apsaugoti nuo UV spindulių. Nenuostabu, kad Tailande ji vadinama „grožio gėrimu“, o sveikatingumo salonuose dažnai dedama į kokteilius ar SPA vandenį. 

Kaip užplikyti mėlynąją arbatą, kad ji išliktų stipresnė?

Užplikykite 1–2 arbatinius šaukštelius džiovintų žiedų puodeliu karšto (apie 85 °C) vandens. Palaikykite 5–7 minutes, kol užpilas įgaus intensyviai mėlyną spalvą. Norėdami vizualinio efekto ir papildomos vitamino C dozės, įlašinkite kelis lašus citrinos sulčių – spalva taps violetinė. Gerkite šiltą arba su ledukais – kaip gaivų vasaros limonadą. Galite pridėti mėtų lapelių, medaus arba laimo griežinėlio. 

Sauga ir kokybė – ką sako EFSA?

Perkant mėlynąją arbatą, verta atkreipti dėmesį į šaltinį. 2022 m. Europos maisto saugos tarnyba (EFSA) išreiškė susirūpinimą dėl džiovintų mėlynosios arbatos žiedų, kaip naujo maisto ingrediento, saugos. Tai daugiausia lėmė išsamių toksikologinių duomenų trūkumas. Tai nereiškia, kad arbata yra nesaugi, tačiau rekomenduojama pirkti produktus iš sertifikuotų šaltinių ir vengti nepažįstamų prekių ženklų iš užsienio platformų. 

Nors privalumų sąrašas skamba įspūdingai, mokslininkai pabrėžia, kad mėlynoji arbata nėra panacėja. Daugumoje tyrimų naudojami koncentruoti augalų ekstraktai, o ne užpilas. Tai reiškia, kad puodelio arbatos poveikis bus švelnesnis nei stebimas laboratorijoje. 

Mėlynoji arbata turėtų būti laikoma sveiku ritualu, palaikančiu kasdienę pusiausvyrą, o ne vaistu. Geriausių rezultatų ji duos, kai bus įtraukta į holistinį gyvenimo būdą – tinkamą mitybą, miegą ir fizinį aktyvumą.