Prieskoniai mityboje
.
(0)
2023-09-15
11
Klinikinis tyrimas parodė, kad namuose veikiausiai daugelio turimas prieskonis gali padėti slopinti gastroezofaginio refliukso sukeliamus simptomus taip pat gerai, kaip ir jam gydyti skiriami vaistai, skelbia newatlas.com.
(0)
2023-08-20
3
Esi tai, ką valgai, sako populiarus posakis. Įtakos sveikatai turi ne tik patiekalai, bet ir jų paruošimas, ypač – naudojami prieskoniai. Štai naujas tyrimas teigia, kad kardamonas gali padidinti apetitą, skatinti kūno riebalų nykimą ir mažinti uždegimines reakcijas.
(0)
2023-07-14
10
Česnakas gali būti didelis ir aštrus arba švelnus ir minkštas. Suprasdami jos skonio chemines savybes, galime sustiprinti arba sutramdyti jos skonį.
(0)
2023-02-19
6
Turbūt visi girdėjo, kad šokoladas arba riešutai vadinami „smegenų maistu“. Tačiau tai ne vieninteliai maisto produktai, kurie, kaip tikima, stiprina protinę funkciją. Antai atmintį ir gebėjimą mokytis pagerinti gali cinamonas, skelbia naujas tyrimas.
(3)
2022-01-14
5
Prieskonių istorija yra beveik tokio pat amžiaus kaip ir žmogaus egzistencija Žemėje. Jau akmens amžiuje sumedžiojęs žvėrį žmogus, matyt, susiprato jo mėsą pagardinti įvairiomis žolelėmis ir šaknimis.
(1)
2021-08-06
7
Tam tikro maisto produkto užsimanymas nebūtinai reiškia tai, kad norima konkrečiai to produkto. Tai gali būti ir signalas, kad organizmui trūksta tam tikrų vitaminų ar mikroelementų.
(0)
2021-04-19
9
Galimybė pajusti skonį pėdomis skamba kaip kažkokios pasakos motyvas. Tačiau chemikai teigia, kad tai - įdomus mokslo triukas, kurį galite išbandyti patys.
(0)
2021-03-03
3
Vakarienė iš greito maisto ar kinų restorano gali baigtis galvos skausmu ir pykinimu – tokiais simptomais dažnai skundžiasi žmonės, kurie yra jautrūs mono natrio gliutomatui, dar kitaip žinomam kaip E621.
(1)
2020-08-14
3
Vasara – ant kepsninės ruoštų patiekalų ir šviežių daržovių salotų metas. O kas geriau pagardina sezoninius patiekalus, jei ne prieskoninės žolelės? Maisto ekspertai paaiškino, kuo sveikatai naudingos populiarios žolelių rūšys ir dalijasi patarimais, su kokiais maisto produktais jas geriausia derinti.
(0)
2020-08-11
15
Žmonėms, kuriems sunku kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje, sprendimo reikėtų ieškoti savo prieskonių lentynoje.
(0)
2020-08-04
2
Ar cinamonas naudingas sveikatai? Teigiama, kad šis prieskonis reguliuoja cukraus lygį kraujyje sergant diabetu, mažina kraujospūdį ir gerina virškinimą.
(0)
2020-03-09
8
Iš vienų augalų išgaunamas brangiausias pasaulyje prieskonis, o kiti vadinami mirtinu maistu. Mokslininkai perspėja, kad savigyda vaistiniais augalais yra pavojinga – augalinės kilmės preparatų vartojimą ligoms gydyti turi rekomenduoti tik medicinos srities specialistai.
(12)
2020-01-09
34
Apie šio prieskonio sudėtinės dalies priešvėžines savybes mokslininkai kalba jau kurį laiką.
(0)
2019-09-27
17
Svogūnai ir česnakai yra naudingi sveikatai. Juose yra daug vitamino C, jie stiprina imuninę sistemą, gerina širdies darbą. Naujas Puerto Riko ir Niujorko valstybinio Bafalo universitetų mokslininkų darbas atskleidė ir daugiau teigiamų šių daržovių savybių - moterys turėtų labiau pamėgti svogūnus ir česnakus.
