„Beveik visi prieskoniai yra kiekvieno virtuvėje.“ 10 geriausių žolelių ir prieskonių, padedančių numesti svorio

Portalas „Health“ įvardijo 10 žolelių ir prieskonių, kurie padeda reguliuoti svorį. Beveik visi prieskoniai yra kiekvieno virtuvėje.

1. Ožragė

Ožragė yra įprastas buitinis prieskonis, gaunamas iš ankštinio augalo. Ji pasižymi antioksidacinėmis, priešuždegiminėmis ir antimikrobinėmis savybėmis, o dabartiniai tyrimai rodo, kad ji taip pat gali padėti reguliuoti svorį.

2. Ženšenis

Ženšenis turi daug sveikatai naudingų savybių, tai liudija jo vaidmuo įvairiuose senovės vaistažolėse.

Šiuolaikinis mokslas rodo, kad jo biologiškai aktyvūs junginiai gali būti svarbūs kontroliuojant svorį per daugelį mechanizmų.

Ženšenio sudėtyje esantys ginsenozidai gali padėti kovoti su uždegimu, kurį sukelia daug riebalų turinti dieta, ir padėti reguliuoti apetitą.

Nors nėra standartizuotos ženšenio dozės, skirtos svoriui mažinti, vieno nedidelio tyrimo, kuriame dalyvavo 10 dalyvių, metu nustatyta, kad 8 g ženšenio ekstrakto per dieną, vartojamo 8 savaites, padėjo numesti svorio.

3. Kajeno pipirai

Ši aitriųjų paprikų rūšis gali turėti įtakos svorio mažėjimui. Joje yra kapsaicino, kuris suteikia pipirams aštrų skonį ir daug kitų sveikatai naudingų medžiagų.

Tyrimų duomenimis, kapsaicinas gali pagreitinti medžiagų apykaitą, padidinti kasdien sudeginamų kalorijų skaičių ir palaikyti kalorijų deficitą lieknėjant.

Mėgstantys aštrų maistą gali į patiekalus dėti kajeno pipirų.

Pabarstykite jo ant daržovių, kiaušinių ir humuso, kad įgautumėte papildomo skonio. Kai kurie žmonės net mėgsta jį įmaišyti į limonadą.

4. Juodieji pipirai

Juoduosiuose pipiruose yra piperino – galingo junginio, kuris lemia jų aštrų skonį ir daugybę tariamų privalumų sveikatai, įskaitant svorio metimą.

Piperinas gali skatinti medžiagų apykaitą fizinio krūvio metu, reguliuodamas angliavandenių ir riebalų apykaitą.

Remiantis žurnale „Nutrition & Metabolism“ paskelbto tyrimo duomenimis, juodųjų pipirų dėjimas į maistą gali gerokai padidinti kalorijų deginimą ir pastangas kontroliuoti svorį.

Kol kas nėra nusistovėjusios juodųjų pipirų dozės svorio metimui. Tačiau ekspertai teigia, kad 27 miligramai pipirų vienam kilogramui kūno svorio gali padėti laikui bėgant gerokai numesti svorio.

5. Ciberžolė

Ciberžolė yra perspektyvus prieskonis, padedantis numesti svorio.

Jos pagrindinis biologiškai aktyvus junginys – kurkuminas – lemia ryškią spalvą, stiprų skonį ir įvairias gydomąsias savybes.

Kurkuminas turi priešuždegiminių savybių, kurios padeda kovoti su oksidacinio streso sukeltu uždegimu ir medžiagų apykaitos sutrikimais, teigia tyrimai.

Ciberžolėje esantys biologiškai aktyvūs junginiai taip pat gali skatinti svorio mažėjimą, nes gerina jautrumą insulinui.

Kurkuminas siejamas su geresne cukraus kiekio kraujyje kontrole ir geresniu atsparumu insulinui, o tai gali padėti išvengti riebalų kaupimosi.

6. Cinamonas

Cinamonas yra gerai žinomas dėl savo įrodymais pagrįsto poveikio lieknėjimui. Jis gali pagerinti medžiagų apykaitą ir padidinti leptino, kuris yra atsakingas už apetito reguliavimą, kiekį.

Cinamonas taip pat gali skatinti svorio mažėjimą dėl savo poveikio jautrumui insulinui.

Tyrimai parodė, kad cinamonas gali pagerinti atsparumą insulinui, palaikyti apetito kontrolę ir sumažinti potraukį tam tikriems maisto produktams.

Tačiau kai kurie tyrimai rodo, kad norint pastebėti teigiamus rezultatus, reikia suvartoti didelį cinamono kiekį. Ne mažiau kaip 3 g per dieną.

7. Kmynai

Be nuostabaus skonio, kmynai gali būti naudingi sveikatai, ypač tiems, kurie stengiasi numesti svorio.

2014 m. atlikto tyrimo metu nustatyta, kad du kartus per dieną į jogurto porciją pridėjus 3 g kmynų, sumažėjo cholesterolio, trigliceridų ir MTL cholesterolio koncentracija serume nevalgius.

Tai patvirtino ir 2015 m. atliktas tyrimas, kurio rezultatai taip pat intriguojantys.

Dalyviai, kurie tris kartus per dieną vartojo kmynų papildą, numetė 1 kilogramu daugiau nei grupė, kuri jo nevartojo.

8. Raudonėlis

Raudonėlis – daugiametis žolinis augalas, garsėjantis sodriu aromatu, turi daug gydomųjų savybių, kurios gali padėti numesti svorio.

Jame yra įvairių veikliųjų junginių, įskaitant karvakrolį, kurio galimas poveikis medžiagų apykaitai ir riebalų kiekio mažinimui yra ištirtas.

Jis pasižymi antioksidacinėmis savybėmis ir slopina baltymų, susijusių su riebalų ląstelių kaupimusi, raišką.

9. Kardamonas

Kardamonas vertinamas dėl savo skonio ir veikliųjų junginių, kurie turi įvairios naudos sveikatai.

Jame yra fitocheminių medžiagų ir lakiųjų aliejų, kurie įvairiais mechanizmais gali padėti mažinti svorį, veikiant įvairiems mechanizmams.

Prieskonis taip pat gali padėti sumažinti kūno riebalų masę reguliuodamas apetitą. Rekomenduojama suvartoti 3 g per dieną.

10. Imbieras

Imbieras jau daugelį metų naudojamas kaip kvapioji medžiaga ir fitoterapijoje, o įtraukus jį į gerai subalansuotą mitybą, jis gali padėti numesti svorio.

Moksliškai įrodytas jo gebėjimas slopinti riebalų įsisavinimą ir kontroliuoti apetitą.

Šiam tikslui rekomenduojama kasdien suvartoti 2 g imbiero miltelių.