Norite stiprių kaulų? Įtraukite šį maistą į savo valgiaraštį

Tai padaryti vertėtų, kol dar nieko neskauda ir neprasidėjo lūžiai. Pasak mitybos specialistės Jacqueline Clank, daugelis vyresnių nei 50 metų žmonių kenčia dėl mažo kaulų tankio, kuris didina lūžių riziką.

Medikai pabrėžia, kad kaulų sveikatai ypač svarbi tinkama mityba. Štai ką reikėtų įtraukti į savo racioną, kad kaulai būtų stiprūs ir tvirti.

1. Tofu

Jei neteko susidurti, taip vadinama sojų varškė. Pastaraisiais metais šis produktas išpopuliarėjo ir Lietuvoje, prekybos tinklų lentynose ženkliai išaugo tofu įvairovė.

„Daugelio rūšių tofu dedama į kalcio tirpalą, todėl jame yra daugiau kalcio, – sakė J.Clank ir pasiūlė patikrinti prekės etiketę.

Norint išlaikyti kaulų tankį, būtina valgyti maisto, kuriame gausu kalcio.

2. Slyvos

Šis kaulavaisis naudingas dėl maistinių medžiagų, padedančių išlaikyti stiprius kaulus, įskaitant vitaminą K, kuris atlieka svarbų vaidmenį reguliuojant kalcio pusiausvyrą ir prisideda prie kaulinio audinio atsinaujinimo proceso.

Džiovintose slyvose taip pat yra kalio, kuris padeda sulaikyti kalcį kauluose, ir mangano, būtino kaulų formavimuisi.

3. Jogurtas

Jame gausu kalcio, vitamino D ir baltymų.

Jei norite padidinti kalcio suvartojimą, vietoj graikiško jogurto rinkitės paprastą, nes jo indelyje yra maždaug 50 proc. kalcio paros normos – beveik dvigubai daugiau nei graikiškame jogurte.

4. Lašiša

Šioje žuvyje gausu vitamino D, omega-3 riebalų rūgščių ir baltymų.

Vitaminas D yra būtinas, kad organizmas efektyviai įsisavintų kalcį. Tyrimai taip pat sieja omega-3 riebalų rūgštis su geresne kaulų kokybe.

5. Lapiniai kopūstai

Lapiniai kopūstai – tikra superžvaigždė, kai kalbama apie stiprių kaulų palaikymą.

Ši daržovė išpopuliarėjo dėl to, kad yra maistinga, o šiuo atveju svarbu, kad ji yra puikus vitamino K šaltinis. Apie šio vitamino naudą kaulų sveikatai papildomai pasakoti jau nereikia.

6. Tahini

Tai – sezamų pasta, ant lietuviško stalo atkeliavusi iš Viduržemio jūros regiono ir Pietvakarių Azijos. Tahini, kuris naudojamas humuso gamyboje, gausu kalcio, magnio ir fosforo.

Kalcis būtinas kaulų tankiui, o magnis ir fosforas yra naudingi kaulų struktūrai.

Parengta pagal eatingwell.com inf.