„Nedelsiant išmeskite juodas virtuvės menteles!“ Kilo panika. Kas nutiko

Neseniai paskelbto tyrimo autoriai tvirtino, kad virtuvės reikmenys, pagaminti iš juodo plastiko, o ypač mentelės, turi pavojingus kiekius nuodingų medžiagų, rašo „Futurism“.

Paskelbtas darbas sukėlė paniką, todėl daugelis žiniasklaidos priemonių nedelsiant ragino išmesti virtuvės reikmenis, ypač menteles iš juodo plastiko.

Tuo pačiu metu mokslo bendruomenė suabejojo ​​rezultatais, o po to žurnalas „Chemosphere“, kuriame buvo paskelbtas tyrimas, paskelbė paaiškinimą. Žurnalo redaktoriai paaiškino, kad tyrime nurodyti toksiškumo lygiai pasirodė neteisingi. Už siaubingų išvadų slypėjo aritmetinė klaida.

Iš pradžių tyrimą atliko grupė „Toxic-Free Future“, kuri išbandė daugiau nei 200 juodo plastiko gaminių, iš kurių pusė buvo virtuvės reikmenys. Buvo tikrinama, ar juose nėra bromintų antipirenų (FPR), kurių dedama į įvairius gaminius, siekiant padidinti priešgaisrinę apsaugą.

Europoje jie buvo uždrausti 2006 m., o kai kuriose JAV valstijose – 2007 m. Tačiau Kinijoje šio junginio apribojimai buvo įvesti tik 2023 m.

Tokios cheminės medžiagos, ypač BDE-209, susijusios su daugybe neigiamų padarinių sveikatai, pvz., endokrininės sistemos sutrikimu, endokrininės sistemos pažeidimu ir net vėžiu. Faktas yra tas, kad perdirbtų medžiagų kilmę sunku nustatyti, todėl mokslininkai pasiūlė, kad jas būtų galima pakartotinai panaudoti gaminant su maisto gaminimu susijusius objektus. Tiesą sakant, tai yra ta sritis, kurioje antipirenai plastikai gali padaryti didžiausią žalą.

Mokslininkų spėjimas iš dalies pasitvirtino. Jie nustatė, kad 9 virtuvės prietaisuose buvo nerimą keliantis antipirenų kiekis.

Tačiau paprasta aritmetinė klaida labai padidino rizikos laipsnį. Tyrėjų skaičiavimais, reguliariai naudojant užterštus virtuvės reikmenis organizmas būtų apnuodytas 34 700 nanogramų BDE-209 per dieną. JAV aplinkos apsaugos agentūra teigia, kad saugus BDE-209 lygis yra 7000 nanogramų vienam kūno svorio kilogramui.

Taikant šį skaičių vidutiniam suaugusiam, sveriančiam 60 kg, dienos riba yra 420 000 nanogramų. Tačiau paskelbtame tyrime autoriai pametė vieną nulį, o dienos riba staiga virto 42 000 nanogramų.

Tyrimo autoriai teigia, kad nepaisant skaičiavimų klaidos, jų išvados buvo teisingos.

„Tai neturi įtakos mūsų tyrimo rezultatams. Antipirenų kiekiai, kuriuos radome juoduose plastikiniuose namų apyvokos daiktuose, vis dar kelia didelį susirūpinimą, o mūsų rekomendacijos nesikeičia“, – sakė tyrimo vadovė Megan Liu.

Tyrėjai ir toliau teigia, kad kai kurie virtuvės reikmenys vis dar yra pavojingų cheminių medžiagų šaltinis ir ragina ieškoti saugesnių alternatyvų.