Jūs esate čia: Pradžia » Visos temos » Mokslas » Žmogus ir medicina |
Gali apsaugoti nuo žarnyno problemų.
Prisijunk prie technologijos.lt komandos! Laisvas grafikas, uždarbis, daug įdomių veiklų. Patirtis nebūtina, reikia tik entuziazmo. Sudomino? Užpildyk šią anketą! Nauji tyrimai rodo, kad stiklinė pieno kasdien gali pagerinti žarnyno sveikatą. Pieno produktai žmonių vartojami jau daugiau nei 8000-9000 metų ir yra vertinami dėl aukštos biologinės vertės baltymų, vitaminų (retinolio, vitaminų B2 ir B12, riebaluose tirpių vitaminų A ir E), fosforo, cinko, kalio, seleno, kalcio koncentracijos. Dabar, atlikus daugiau kaip pusės milijono moterų stebėjimo tyrimą, nustatyta, kad per dieną išgeriant 200 gramų pieno, storosios žarnos vėžio rizika gali sumažėti net 14 proc., rašo „Science Alert“. Šie rezultatai prisideda prie kitų neseniai atliktų stebėjimo tyrimų, kuriuose taip pat nustatyta, kad pieno produktai, ypač tie, kuriuose gausu kalcio, gali atlikti apsauginį vaidmenį žarnyne, ypač tarp moterų, kurios paprastai vartoja mažiau kalcio ir kurioms jo trūksta. Dabartiniam tyrimui vadovavo Oksfordo universiteto mokslininkai, o jo metu buvo nagrinėjami vidutinio ir vyresnio amžiaus Europos moterų, kurios taip pat užpildė mitybos klausimyną, ilgalaikiai sveikatos duomenys. Iš visų 97 tyrime nagrinėtų mitybos pasirinkimų, su pienu susiję maisto produktai, tokie kaip jogurtas ir pienas, parodė stipriausią neigiamą koreliaciją su storosios žarnos vėžio išsivystymu. Toliau analizuodami skaičius, mokslininkai nustatė, kad ryšys tarp storosios žarnos vėžio ir pieno pirmiausia susijęs su kalciu. Todėl yra tikimybė, kad maisto produktai, kuriuose gausu kalcio, net jei tai ne pieno produktai, pavyzdžiui, soja, gali apsaugoti nuo žarnyno problemų. Šiandien mokslininkai mano, kad net pusės visų žarnyno vėžio atvejų galima išvengti laikantis sveikos gyvensenos ir keičiant mitybą – alkoholis, raudona ir perdirbta mėsa gali kelti pavojų žarnyno sveikatai, jei jie vartojami per dažnai. Tyrimas paskelbtas žurnale „Nature Communications“. |