Ekspertas skelbia vakarienės gudrybę. „Taip padarę netgi numesite svorio ir gyvensite ilgiau“

Kada valgyti vakarienę, kad gyventumėte ilgiau ir numestumėte svorio? Specialistas atskleidžia geriausią laiką.

Laikas, kai valgote paskutinį dienos valgį, turi didžiulę įtaką jūsų sveikatai, medžiagų apykaitai ir gyvenimo trukmei. Vieni teigia, kad vėlyvas valgymas yra patikimas būdas priaugti svorio, o kiti įspėja, kad valgymas per anksti gali sukelti norą užkandžiauti vėlai vakare. Kaip yra iš tikrųjų?

Svarstote, kada valgyti vakarienę, kad numestumėte svorio, bet jums taip pat svarbus ilgaamžiškumas? Paaiškėjo, kad valgymas tam tikru laiku gali būti paprastas daugelio sveikatos problemų sprendimas – ir nereikia atlikti esminių dietos pakeitimų.

Valteris Longo, Pietų Kalifornijos universiteto Ilgaamžiškumo instituto direktorius, sako, kad valgymas tinkamu laiku yra ilgesnio ir sveikesnio gyvenimo pagrindas. Specialistas griežtai pasisako už didesnius pietus ir ankstesnes vakarienes. Pagrindinis jo patarimas – trijų valandų taisyklė. Ekspertas rekomenduoja vakarienę baigti likus bent trims valandoms iki miego. Jei paprastai einate miegoti apie 23 val., paskutinį kartą valgykite iki 20 val.

„Jei vakarienę valgysite vis vėliau, jūsų organizmui bus pranešta, kad vis tiek turėtumėte būti aktyvūs“, – GQ aiškina Valteris Longo.

Tai protarpinio badavimo forma, kuri yra riboto laiko valgymo strategija. Jo šalininkai visą suvartojamą maistą sutalpina į 12 valandų langą, leidžiantį pilnai virškinti per likusias 12 valandų. Tai gali sukelti kalorijų deficitą, kuris yra labai svarbus norint numesti svorio.

Kokio dydžio turėtų būti patiekalai? Atkreipkite dėmesį į tai

Taip pat ekspertas atkreipia dėmesį į mūsų valgomų patiekalų dydį. Kaip jis pastebi, daugelis žmonių valgo gausius pusryčius ir didelę vakarienę. Nors kai kuriems tai tinka, Longo siūlo žmonėms, turintiems specifinių simptomų, rinktis didesnius pietus anksčiau dieną ir lengvesnę vakarienę.

„Jei valgote didesnę vakarienę ir gerai miegate, o cholesterolis ir kraujospūdis normalūs, vadinasi, viskas gerai. Tačiau jei blogai miegate ir turite sveikatos problemų, galbūt norėsite pradėti valgyti didesnius pusryčius, didesnius pietus ir mažesnę vakarienę, o tai dažniausiai yra sveikiausias būdas iš visų“, – pažymi specialistas.

Ekspertai siūlo pailginti laiką nuo paskutinio dienos valgio iki pirmojo valgymo kitą rytą iki maždaug 12 valandų.

„Jūs leidžiate savo kūnui pereiti į labiau katabolinę fazę, kurioje pereinate prie riebalų oksidacijos. Jūs treniruojate savo kūną daryti tai, kam jis buvo skirtas: deginti angliavandenius, kai valgote angliavandenius, o tada deginti riebalus, kai to nedarote“, – sako Adomas Collinsas, Surėjaus universiteto mitybos docentas.

Ką valgyti, kad gyventumėte ilgai? Šie produktai taip pat padės numesti svorio

Šis metodas gali pagerinti medžiagų apykaitą ir padėti numesti svorio. Šios ir kitos sveikesnio gyvenimo būdo įžvalgos yra Valterio Longo ilgaamžiškumo dietos dalis.

Tarp rekomendacijų yra:

• laikytis daugiausia veganiškos dietos,
• retkarčiais valgyti žuvį (du ar tris kartus per savaitę),
• išlaikyti mažą baltymų, sočiųjų riebalų ir cukraus suvartojimą (priklausomai nuo amžiaus),
• valgyti daug gerųjų riebalų ir sudėtinių angliavandenių (nesmulkintų grūdų, daržovių, neperdirbtų maisto produktų).

Valteris Longo pataria per dieną suvalgyti bent tris šaukštus alyvuogių aliejaus ir vieną porciją riešutų. Be to, ekspertas siūlo jauniems žmonėms, linkusiems priaugti svorio, apsiriboti dviem valgiais per dieną, o tarp jų – du mažai cukraus turinčiais užkandžiais. Vyresni nei 65 metų arba normalaus svorio žmonės turėtų valgyti visus tris kartus per dieną, taip pat vieną mažai cukraus turintį užkandį, kuriame yra mažiau nei 100 kalorijų.