Dieviško skonio ir padeda išlaikyti sveiką kūną. Čekai tai geria kasdien

Įprasta juodoji arbata nė iš tolo neprilygsta tai, ką geria čekai. Šis šildantis gėrimas – tikras hitas Čekijos kavinėse. Tai visiškai natūralus, dieviško skonio gėrimas, padedantis išlaikyti kūną sveiką. Dar šiandien galite jį paruošti patys patogiai namuose. Tai taip paprasta.

Čekiška virtuvė – tai ne tik skanūs koldūnai, guliašas ir keptas sūris, bet ir... kepta arbata. Šis natūralus gėrimas turi neįprastą paruošimo būdą, tačiau puikiai tinka šaltesniu metu, nes sušildo kūną nuo pirmo gurkšnio.

Jis sveikas ir puikaus skonio, todėl turistams dažnai rekomenduojamas vietinėse kavinėse. Tačiau jums nereikia leistis į kelionę. Paruoškite „pečený čaj“ patys pagal patikrintą receptą.

Kepta arbata iš Čekijos nugali tradicinę arbatą. Jai reikalingų ingredientų rasite kiekviename prekybos centre.

Pečený čaj – aromatingas gėrimas, kurio paruošimas jums tikrai nesukels problemų. Pavadinimas gali būti klaidinantis, nes jo paruošimui nereikia jokių arbatos lapelių. Jo pagrindą sudaro vaisiai ir aromatingi prieskoniai, kurių dėka pirmieji įgauna intensyvesnį skonį. Nesvarbu, ar į arbatą dedate cukraus, ar jo vengiate, tikrai patiks kepta arbata. Galite paruošti tiek su šiuo priedu, tiek be jo.

Keptos arbatos ingredientai:

• vaisiai ir uogos – 1 kg (obuoliai, slyvos, kriaušės, apelsinai, avietės, mėlynės ar kiti pagal pageidavimą);
• citrinos arba apelsinų sultys – 100 ml;
• cinamono, gvazdikėlių, imbiero, anyžių;
• cukraus/medaus jei norite pasaldinti.

Kaip pasigaminti keptą arbatą namuose? Tai lengviau, nei manote

Čekiškos arbatos receptas yra paprastas. Pradėkite nuo vaisių plovimo ir supjaustymo ketvirčiais (žinoma, didesnių, nes avietėms ir mėlynėms to nereikia).

Tada paskleiskite juos ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos ir apšlakstykite citrusinių vaisių sultimis. Tada pabarstykite vaisius prieskoniais. Kepkite juos 180 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių, kas kelias minutes pamaišydami.

Kol dar karšta, supilame į stiklainius ir pasterizuojame. Kai prireiks, užpilkite verdančiu vandeniu ir turėsite skanios čekiškos keptos arbatos.