„Tamsius miltelius supilu į kavą. Energija ir koncentracija greitai pereina į kitą lygį“

Kavos priedai tapo beveik tokie pat svarbūs kaip pati kava. Jų dėka gėrimas gali turėti daug didesnę maistinę vertę. Verta išbandyti kakavos ir kavos derinį.

Nors kakava daugiausia siejama su desertais, ji gali būti vertingas priedas prie jūsų rytinės kavos. Tai geras derinys dėl daugelio priežasčių. Visų pirma, kava, geriama dideliais kiekiais, gali sukelti magnio praradimą, o kakava efektyviai papildo šio elemento trūkumą. Tyrimai taip pat įrodo, kad kava su kakava ne tik gerina nuotaiką, bet ir atitolina senėjimo procesus.

Flavonoidai, kurių gausu kakavoje, palaiko smegenų veiklą, gerina atmintį ir koncentraciją. Tačiau tai nėra vienintelis privalumas. Kava su kakava taip pat naudinga širdžiai, mažina cholesterolio kiekį, apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Kakava, kaip stiprus antioksidantas, padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, atsakingais už senėjimą. Reguliarus kavos su kakava gėrimas gali sumažinti su lėtiniu uždegimu susijusių ligų riziką ir padėti palaikyti sveiką kraujospūdį.

Kokie prieskoniai tiks?

Pati kava turi daug sveikatai naudingų savybių, ji palaiko susikaupimą ir padeda susidoroti su stresu. Derinant su kakava, jos poveikis dar stipresnis. Toks gėrimas skatina melatonino, hormono, atsakingo už sveiką miegą, gamybą. Jį ruošiant vietoj cukraus geriau naudoti natūralius prieskonius, tokius kaip cinamonas ar muskato riešutas, kurie sustiprina skonį ir turi priešuždegiminių savybių. Šie prieskoniai gerina virškinimo sistemos veiklą ir palaiko svorio metimą.

Sveikiausia versija – juoda kava su trupučiu karčios kakavos. Cukrus ir pienas neturėtų būti nuolatinis priedas. 

Receptas paprastas: į puodelį kavos įberkite nedidelį arbatinį šaukštelį kakavos. Įspūdingesniam variantui galite įdėti juodojo šokolado gabalėlį, kuris pamažu ištirps ir suteiks kavai gilesnio skonio.