Kasdien valgykite po 2 valgomuosius šaukštus. Jūsų širdis jums padėkos

Suvartoti du šaukštus žemės riešutų sviesto per dieną? Tikrai verta! Šis produktas ne tik teigiamai paveiks jūsų sveikatą, bet ir padės kontroliuoti svorį. Be to, širdis jums taip pat padėkos.

Kuo naudinga valgyti žemės riešutų sviestą tokiais kiekiais?

Žemės riešutų sviestas, kuriame gausu baltymų, gaunamas sumalant skrudintus žemės riešutus į tirštą tyrę. Nors iš tiesų jis itin maistingas, parduotuvėje verta atidžiai patikrinti etiketes. Kai kuriuose produktuose gali būti priedų, tokių kaip cukrus, transriebalai, druska ir papildomi aliejai.

Renkantis žemės riešutų sviestą verta rinktis variantą be nereikalingų priedų. Šis sviestas ne tik sveikas, bet ir skanus. Sudėtyje yra vertingų vitaminų ir mineralų, įskaitant: vitaminą E, vitaminą B3, vitaminą B6, magnį, manganą.

5 žemės riešutų sviesto privalumai sveikatai

Reguliarus dviejų šaukštų žemės riešutų sviesto valgymas per dieną gali turėti įvairios naudos sveikatai:

1. Sumažėjusi širdies ligų rizika. Oleino rūgštis, vienas iš pagrindinių žemės riešutų sviesto riebalų, padeda reguliuoti cholesterolio kiekį, kraujospūdį ir cukraus kiekį kraujyje. Šių parametrų kontrolė sumažina širdies ligų riziką. Be to, omega-6 riebalų rūgščių buvimas padidina gerojo cholesterolio (DTL) ir sumažina blogojo cholesterolio (MTL) lygį.

2. Diabeto prevencija. Oleino rūgštis mažina atsparumą insulinui – būklę, kai organizmo ląstelės netinkamai reaguoja į insuliną, todėl padidėja cukraus kiekis kraujyje.

3. Kovoja su laisvaisiais radikalais. Žemės riešutuose esantys antioksidantai, tokie kaip manganas, vitaminas E ir resveratrolis, gali padėti kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie prisideda prie lėtinių ligų, įskaitant vėžį, išsivystymo. Tyrimai rodo, kad žemės riešutų skrudinimas prieš malimą padidina jų antioksidantų kiekį.

4. Svorio metimo palaikymas. Vartojant saikingai, žemės riešutų svieste esantys nesotieji riebalai gali padėti numesti svorio. Baltymai ir skaidulos padeda ilgai jaustis sotiems.

5. Palaiko smegenų sveikatą. Žemės riešutų svieste esantys sveiki riebalai ir niacinas gali palaikyti smegenų funkciją ir psichinę sveikatą. Kai kurie tyrimai rodo, kad reguliarus riešutų ir jų produktų valgymas gali sumažinti neurodegeneracinių ligų riziką.

Kas atsitiks, jei suvalgysite per daug žemės riešutų sviesto?

Vartojant saikingai, žemės riešutų sviestas aprūpina organizmą maistinėmis medžiagomis. Tačiau per daug gali lemti didesnį svorio priaugimą.

Taip pat verta atminti, kad didelis fosforo kiekis žemės riešutuose gali apriboti kitų mineralų pasisavinimą. Žmonės, kuriems trūksta geležies ar cinko, turėtų vengti per daug vartoti daug fosforo turinčių maisto produktų, kad nepablogintų savo sveikatos.

Žemės riešutams alergiški žmonės turėtų vengti žemės riešutų sviesto. Alerginės reakcijos gali būti labai rimtos ir net pavojingos gyvybei!