10 priežasčių valgyti svogūnus kasdien. Ir penki būdai, kaip išvengti nemalonaus svogūnų kvapo pavalgius

10 priežasčių valgyti svogūnus kasdien

1. Turtingi antioksidantais
   Svogūnuose gausu antioksidantų, kurie apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų pažeidimų, padedančių sumažinti širdies ligų ir vėžio riziką.
2. Stiprina imunitetą
   Svogūnuose esantis kvercetinas pasižymi antivirusinėmis, antibakterinėmis ir priešgrybelinėmis savybėmis, padedančiomis kovoti su infekcijomis.
3. Mažina uždegimą
   Flavonoidai, esantys svogūnuose, padeda sumažinti lėtinį uždegimą, kuris siejamas su artritu, širdies ligomis ir kitomis sveikatos problemomis.
4. Padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje
   Svogūnų vartojimas mažina cukraus kiekį kraujyje, ypač sergantiems antrojo tipo diabetu.
5. Naudingi širdžiai
   Svogūnuose esantys sieros junginiai mažina cholesterolio lygį ir kraujo spaudimą, gerindami širdies sveikatą.
6. Padeda kovoti su vėžiu
   Svogūnai turi priešvėžinių savybių ir gali sumažinti tam tikrų vėžio tipų, tokių kaip skrandžio, storosios žarnos ir krūties vėžys, riziką.
7. Gerina virškinimą
   Svogūnuose esantis inulinas veikia kaip prebiotikas, skatindamas naudingų bakterijų dauginimąsi žarnyne.
8. Palengvina astmos simptomus
   Svogūnai mažina kvėpavimo takų uždegimą ir gerina plaučių funkciją.
9. Stiprina kaulus
   Svogūnai prisideda prie kaulų tankio išsaugojimo ir osteoporozės rizikos mažinimo.
10. Gerina miegą
    Kvercetinas padeda geriau užmigti ir gerina miego kokybę.

Kaip išvengti nemalonaus svogūnų kvapo

Svogūnų kvapas dažnai lieka burnoje ar ant rankų, tačiau tai galima lengvai išspręsti:

1. Citrina
   Praskalaukite burną citrinos sultimis arba tiesiog pakramtykite citrinos griežinėlį – rūgštis neutralizuoja kvapus.
2. Šviežios žolelės
   Sukramtykite šviežių petražolių, mėtų ar kalendros lapelių – jos natūraliai dezodoruoja kvapą.
3. Soda arba actas rankoms
   Plaunant rankas, naudokite acto arba sodos tirpalą, kuris pašalins stiprų kvapą.
4. Gaminimo technika
   Kad kvapas mažiau sklistų virtuvėje, svogūnus kepkite ant mažos ugnies uždengtame inde arba įdėkite šiek tiek acto ar citrinos sulčių.
5. Specialus burnos skalavimo skystis
   Naudokite skalavimo skystį, kuris skirtas nemaloniems kvapams pašalinti, ir pasirinkite be alkoholio.

Svogūnai – nepakeičiamas produktas kasdienėje mityboje, galintis pagerinti tiek sveikatą, tiek gyvenimo kokybę. Nedvejokite jų įtraukti į savo racioną!