Naudinga širdies ir kraujagyslių sveikatai. Tik 50 gramų per dieną
|
Asociatyvi nuotr.
©cattalin (Free Pixabay license) | https://pixabay.com/photos/salmon-fish-seafood-veggies-salad-518032/ Įvardijo produktą, kuris pagerins širdies ir kraujagyslių sveikatą. JAV Šiaurės vakarų universiteto mokslininkai kartu su kolegomis iš Pavijos universiteto Italijoje nustatė, kad valgant riebią žuvį sumažėja širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Tyrimo rezultatai buvo paskelbti MDPI. Tyrimo metu buvo išanalizuoti 78 805 širdies ir kraujagyslių ligų atvejai, aprašyti ankstesniuose tyrimuose dėl žuvies vartojimo įtakos žmonių sveikatai. Paaiškėjo, kad didelis riebios žuvies kiekis maiste sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką 8 proc. Mokslininkai apskaičiavo, kad tokiam rezultatui užtenka suvalgyti vos 50 gramų žuvies per dieną. Jei paros žuvies porciją padidinsite iki 150 gramų, rizika sumažės 30 %. Labiausiai tikėtina, kad apsauginį poveikį lemia žuvyje esančių omega-3 polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekis. Norint suformuluoti aiškias rekomendacijas dėl suvartojamos žuvies kiekio ir jos paruošimo, reikia atlikti daugiau tyrimų. | ||||||
| ||||||
