Mokslo ir technologijų pasaulis

Tai ne tik gėrimas, bet ir sveikatos eliksyras, šimtmečius palaikantis žmogaus organizmo veiklą.

Kefyras – vienas seniausių gydomųjų gėrimų, kadaise buvo plačiai vartojamas, tačiau šiais laikais jau praradęs savo populiarumą. Tik nedaugelis žino apie daugybę jo naudų sveikatai. Jo dėka vos už kelis eurus galite pagerinti savo organizmo veiklą.

Kaip teigia ekspertai, šis pigus gėrimas gali turėti teigiamos įtakos mūsų sveikatai. Dėl probiotikų, vitaminų ir mineralų kiekio jis palaiko žarnyno veiklą, stiprina imunitetą, mažina cholesterolio kiekį ir netgi sumažina aterosklerozės ir vėžio riziką.

Kefyras yra produktas, žinomas daugiau nei 3000 metų. Kilęs iš Kaukazo, kur buvo gaminamas iš karvės, ožkos ar avies pieno. Dėl unikalių sveikatos savybių jis greitai išpopuliarėjo įvairiose pasaulio vietose.

Tai ne tik gėrimas, bet ir sveikatos eliksyras, šimtmečius palaikantis žmogaus organizmo veiklą. Šiuo metu grįžta kefyro populiarumas, o mitybos specialistai rekomenduoja jį reguliariai vartoti.

Vienas iš pagrindinių kefyro privalumų yra jo turtinga sudėtis. Jame, be kita ko, rasime: kefiranų – natūralių probiotikų, palaikančių žarnyno veiklą ir reguliuojančių tuštinimąsi. Dėl gerųjų bakterijų, kefyras veikia virškinamojo trakto sveikatą, prisideda prie geresnio imuniteto. Be to, šis gėrimas gali turėti priešvėžinį poveikį, todėl jis yra vertinga sveikos mitybos dalis.

Kefyras gali organizmą aprūpinti vertingomis maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip baltymai, fosforas, kalcis ir B grupės vitaminai. Vienoje stiklinėje gėrimo yra tik 120 kcal, todėl jis idealiai tinka savo figūra besirūpinantiems žmonėms. Galite jį vartoti nesijaudindami dėl kalorijų pertekliaus, tuo pačiu stiprindami savo kūną.

Kefyro poveikis neapsiriboja tik nauda žarnynui. Šis gėrimas taip pat padeda gydyti skrandžio opas, kovodamas su kenksmingais mikroorganizmais. Be to, kefyras mažina kraujospūdį ir „blogojo“ cholesterolio bei gliukozės kiekį, o tai sumažina aterosklerozės riziką, kuri lemia rimtas ligas, tokias kaip infarktas ar insultas.

Taip pat verta paminėti jo priešuždegimines ir detoksikuojančias savybes. Kefyras stiprina imunitetą, o reguliarus jo vartojimas padeda iš organizmo pašalinti toksinus. Tyrimai rodo, kad tai gali sumažinti vėžio, ypač gaubtinės žarnos vėžio ir krūties vėžio, riziką.

Tyrimai rodo, kad net nedidelis kefyro kiekis gali turėti teigiamą poveikį sveikatai. Dietologai rekomenduoja per dieną išgerti apie 60 ml, o tai prilygsta vos keturiems šaukštams. Tokios mažos porcijos pakanka, kad pastebimai pagerėtų mitybos kokybė ir organizmas geriau pasisavintų maistines medžiagas.

Tačiau svarbu rinktis natūralų kefyrą, be pridėtinio cukraus ir dirbtinių skonio stipriklių. Taip galime maksimaliai išnaudoti jo gydomąjį potencialą.

Šio gėrimo kaina nedidelė – litras kefyro dažnai kainuoja mažiau nei 2 eurus, todėl jis yra plačiai prieinamas visiems.