Mokslo ir technologijų pasaulis

Receptas paprastas, bet reikalauja įgūdžių.

Kava su kiaušiniu? Šis derinys skamba keistai, bet yra dangiško skonio.

Kava su kiaušinio tryniu ne tik puikaus skonio, bet ir yra tikra vitaminų bomba. Dėl kreminės konsistencijos ji tirpsta burnoje ir suteikia sotumo jausmą. Išgerkite ir nebūsite alkani, o tai padės lengviau numesti svorio. Gėrimas taip pat pagerins virškinimą, sumažins cholesterolio kiekį, suteiks energijos ir pagerins nuotaiką.

Kiaušinio trynys turi daug vertingų ir sveikatai naudingų savybių. Jame yra vitaminų A, B1, B2, B3, B6, K, E ir folio rūgšties, taip pat mineralų: geležies, fosforo, kalcio, vario, magnio, seleno, cinko, beta karoteno ir liuteino.

Vertingiausios kavos su kiaušinio tryniu savybės:

• pagreitina medžiagų apykaitą,
• maitina ir aprūpina organizmą vitaminais, mineralais ir aminorūgštimis,
• suteikia sotumo jausmą ir pašalina užkandžiavimą tarp valgymų,
• palaiko svorio metimą,
• palaiko kepenų funkciją,
• stimuliuoja ir prideda energijos,
• mažina cholesterolio kiekį,
• sumažina tulžies pūslės akmenligės atsiradimo riziką.

Receptas paprastas, bet reikalauja įgūdžių

Kavos su kiaušinio tryniu receptas gana paprastas, tačiau reikalaujantis tikslumo, kad nepasigamintumėte kavos su plakta kiaušiniene. Įdėjus kiaušinio trynį į per karštą kavą, kiaušinis gali iškepti ir susidaryti gumuliukų. Todėl po užplikymo kavą reikia atvėsinti, kad užplikymas būtų šiltas, bet ne karštas.

Norėdami paruošti kavą su kiaušinio tryniu, jums reikia šių ingredientų:

• 1 šviežio kiaušinio trynio;
• 2 šaukštelių baltojo arba cukranendrių cukraus;
• puodelio šviežiai užplikytos kavos;
• pieno (nebūtina).

Kaip paruošti kavą su kiaušinio tryniu?

• išvirkite kavą ir palikite atvėsti;
• pienas taip pat turi būti tik šiek tiek šiltas;
• sumaišykite trynį su cukrumi ir plakite plakikliu arba šaukštu, kol susidarys šviesios putos;
• kiaušinio trynio ir cukraus mišinį lėtai supilkite į kavą. Išmaišykite.

Taip pat yra dar viena kavos su kiaušinio tryniu versija, vadinama vietnamietiška kava. Tačiau į ją dedama kondensuoto pieno, todėl gėrimas nėra toks sveikas, nes jame yra daug pridėtinių cukrų.