Mokslo ir technologijų pasaulis

Bare 18-ąjį gimtadienį šventusi mergina išgėrė kokteilį su skystu azotu. Jai skubiai buvo atlikta skrandžio pašalinimo operacija, o baro savininkas ir darbuotojas paduoti į teismą.

2012 m. Gaby Scalon iš Jungtinės Karalystės (JK) Hišamo miesto šventė savo 18-ąjį gimtadienį „Oscar's Wine Bar and Bistro“ bare. Mergina išgėrė du stikliukus „Jagermaister“ alkoholinio gėrimo, kuriame buvo skysto azoto.

Netrukus pajautusi skausmą ji buvo išgabenta į ligoninę. Atlikus tomografiją nustatyta skrandžio perforacija, dėl kurios teko atlikti skrandžio pašalinimo operaciją.

Kaip rašo „The Independent“, šiuo metu G. Scalon laikosi griežtos dietos, jai atliekamos vitaminų injekcijos. Ji gali vartoti tik tam tikru būdu pagamintą maistą labai nedidelėmis porcijomis.

Lankašyro grafystės taryba patvirtino, kad dėl sveikatos ir saugumo įstatymų pažeidimo skystu azotu merginą girdžiusio baro vadovui Andrew Dunnui ir šio baro darbuotojui Matthew George'ui Hardingui iškelta byla. Grafystės taryba dėl šio įvykio taip pat vykdo tyrimą.

Po atliktos operacijos mergina penkias dienas praleido intensyvios priežiūros palatoje, o vėliau tris savaites gydėsi namuose.

„Pykstu, nes panašu, kad šie įspūdingi kokteiliai skirti jaunesniems žmonėms, ypač 18-mečiams, kurie tik ką gavę teisę vartoti alkoholinius gėrimus nori nueiti į barą ir išmėginti tokius dalykus, tačiau jie to neverti“, – nuogąstavo G. Scalon.

Operaciją atlikę chirurgai apstulbo pamatę, kokią skylę azotas išdegino kokteilį išgėrusios paauglės skrandyje. Merginos skrandžio gleivinė buvo visiškai nudeginta, todėl teko skrandį pašalinti.

Baruose skystas azotas dažnai naudojamas ruošiant kokteilius su „specialiaisiais efektais“ – dėl su oro susijungiančio azoto sukuriamas rūkstančių dūmų efektas. Ši cheminė medžiaga gali sukelti dusulį ir nudeginti odą.

„Niekada nebūčiau pagalvojusi, kad bare patiekiamos tokios pavojingos medžiagos“, – stebėjosi nukentėjusi mergina.

Baras, kuriame įvyko šis incidentas, situaciją komentuoti atsisakė.