„Į kavą įpilkite du arbatinius šaukštelius...“ Itin įdomus derinys

Nors kava su citrina turi daug privalumų, tačiau ji neapsieina be trūkumų. Kofeinas ir citrinų rūgštis gali dirginti jautrų skrandį turinčius žmones. Šių sudedamųjų dalių derinys gali padidinti skrandžio rūgšties gamybą, todėl kai kuriems žmonėms gali atsirasti rėmuo ar virškinimo sutrikimai.

Kava yra natūralus diuretikas, o tai reiškia, kad ji skatina skysčių pasišalinimą iš organizmo. Citrinos pridėjimas, nors ir gaivus, šio fakto nekeičia. Todėl išgėrus kavos su citrina svarbu gerti pakankamai vandens, kad išvengtumėte dehidratacijos.

Taip pat verta prisiminti, kad reguliariai vartojant didelius kavos kiekius, net pridedant citrinos, organizme gali susidaryti kofeino perteklius. Tokie simptomai kaip nervingumas, dažnas širdies plakimas ar sunkus užmigimas gali būti ženklas, kad jūsų organizmui reikia pertraukos nuo kofeino.

Kaip gerti kavą su citrina?

Kavos su citrina istorija siekia kolonijinius laikus, kai citrusiniai vaisiai buvo pradėti derinti su prieskoniais ir kava, sukuriant gaivius ir energijos suteikiančius mišinius.

Italai turi savo šio gėrimo versiją, vadinamą „espresso romano“ – espreso kava patiekiama su citrinos skiltele, kuri suteikia rūgštaus aromato.

Savo ruožtu Rytuose kava su citrina vertinama kaip natūralus būdas palengvinti peršalimo simptomus. Tokiais atvejais ji dažnai praturtinama imbieru ir medumi, kad sustiprintų šildantį ir imunitetą palaikantį poveikį.

Jei norime pasimėgauti šiuo gėrimu visapusiškai, verta atkreipti dėmesį į keletą svarbių klausimų, susijusių su jo paruošimu ir vartojimu. Geriausias efektas bus pasiektas naudojant šviežiai maltą kavą, paruoštą espreso aparate. Į vieną puodelį įpilti apie 1-2 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių. Didesnis kiekis gali padaryti gėrimą per rūgštų ir mažiau malonaus skonio.

Norint išlaikyti sveikatos pusiausvyrą, rekomenduojama išgerti vieną puodelį kavos su citrina per dieną. Toks kiekis leidžia išvengti kofeino ir citrinų rūgšties pertekliaus, kurie didesnėmis dozėmis gali apkrauti organizmą.

Geriausias laikas mėgautis šiuo gėrimu yra rytas arba pirmoji dienos pusė, o tai padeda išvengti mieguistumo. Taip pat verta atsisakyti pridėtinio cukraus, kuris gali susilpninti kavos ir citrinos sveikatą stiprinantį poveikį. Tačiau jei pageidaujate švelnesnio skonio, gėrimą galite praturtinti trupučiu medaus ar žiupsneliu cinamono, kuris dar labiau sustiprins jo aromatą.