„Niekas sveiko proto tokio dalyko nevalgytų.“ Ekspertas įvertino populiarias dešreles. Nepatikėsite, kas jose yra

Dietologas dr. Michałas Wrzosekas jau daugelį metų šviečia žmones svorio metimo ir sveikos mitybos klausimais ir pataria, ką valgyti norint numesti papildomų kilogramų. Savo žiniomis ir patirtimi jis dalijasi socialiniuose tinkluose ir populiariose internetinėse platformose. Viename iš neseniai paskelbtų įrašų jis „iš arčiau apžiūrėjo“ žmonių mėgstamą delikatesą. Jo pastebėjimai šokiruojantys.

Dietologas nusprendė parodyti, kokia yra standartinių dešrelių, kurias galima įsigyti žinomuose prekybos tinkluose, sudėtis. Daugelis žmonių jas valgo net nežinodami, kokie tai produktai.

Dešrelėse dažniausiai pagrindinį vaidmenį atlieka mechaniškai atskirta mėsa. Verta pabrėžti, kad su tikra mėsa ji turi mažai ką bendro. Tai iš tikrųjų gyvūnų kaulai su riebalų ir mėsos likučiais, presuoti per specialius sietus esant aukštam slėgiui. Taip pat dažnai tokiose dešrelėse bus plunksnų, kremzlių ar sausgyslių fragmentų.

Dešrelėse taip pat yra tokių sudedamųjų dalių kaip vanduo, kiaulienos odelės, kiaulienos riebalai, manų kruopos, sojų baltymai, bulvių krakmolas, difosfatai, trifosfatai, kvapiosios medžiagos, mononatrio glutamatas, gliukozė, natrio askorbatas, bulvių skaidulos, natrio nitritas ir didelis kiekis druskos.

„Niekas sveiko proto tokio dalyko nesuvalgytų. Bet kai įvynioji į dešrelę [...] Mėsa tokiose dešrelėse sudaro tik apie pusę sudėties. Dabar žinote, kas bus antroje pusėje“, – apibendrina Michałas Wrzosekas.

Produktai, kuriuos jis aprašo, turi mažai maistinės vertės. Be to, reguliarus jų vartojimas gali rimtai pakenkti sveikatai ir padidinti daugelio sveikatos problemų riziką. Tai apima hipertenziją, aterosklerozę, širdies priepuolį, insultą, antsvorį ir nutukimą.

Kaip nusipirkti gerų dešrelių?

Dietologo pastebėjimai yra dar vienas įspėjimas, rodantis, kaip svarbu skaityti perkamų prekių etiketes. Atidžiai perskaitykite perkamų maisto produktų sudėtį, jei norite išvengti blogų pasirinkimų, kurie kelia grėsmę jūsų sveikatai. Atminkite, kad geros dešrelės turėtų būti trumpos, paprastos sudėties ir sudaryti iš bent 90 procentų tikros mėsos.