Jei norite gyventi 100 metų – venkite šių gėrimų kaip maro! „Mėlynųjų zonų“ gyventojų paslaptis

Gyventi iki 100 metų sveikai – daugelio mūsų svajonė. Tai atrodo nerealu, atsižvelgiant į šiandieninę aplinkos taršą, fizinio aktyvumo trūkumą, gyvenimą nuolatinio streso sąlygomis ir nesveiką mitybą.

Tačiau tyrėjas Danas Buettneris, laikomas ilgaamžiškumo „guru“, mano, kad be dalykų, kuriuos darome dėl sveikatos, yra ir tokių, kurių turėtume kategoriškai vengti.

Jis pateikia savo nuomonę, pagrįstą 20 metų tyrimais apie Mėlynąsias zonas. Tai vietos pasaulyje, kuriose gyvena daugiausia šimtamečių. Šie regionai apima Okinavos prefektūrą Japonijoje, Nuoro provinciją Sardinijoje, Nikojos pusiasalį Kosta Rikoje ir Ikariją Graikijoje.

Šis gėrimas trumpina gyvenimą

Remiantis tuo galima daryti prielaidą, kokie elementai ar konkretūs ingredientai, pvz. kasdienės mitybos trūkumas arba tam tikrų ingredientų neįtraukimas turi įtakos ilgaamžiškumui. Naujausias Buettnerio tyrimas rodo, kad nemaža dalis žmonių, gyvenančių Mėlynosiose zonose iki 100 metų, niekada negeria gazuotų gėrimų.

„Šie žmonės neskaičiuoja kalorijų, nevartoja vitaminų, nesveria baltymų gramų ir net neskaito etikečių. Jie neriboja savo maisto kiekio – iš tikrųjų jie švenčia maistą. Pusryčiams geria kavą, po pietų arbatą, 17 val. vyną ir visą dieną vandenį. Jie niekada negeria gazuotų gėrimų, įskaitant dietinių“, – pabrėžia tyrėjas.

Kaip įmanoma, kad vieno produkto pašalinimas iš mitybos gali duoti tokių puikių rezultatų? Atsakymas slypi šių gėrimų sudėtyje.

Autorius pabrėžia, kad gazuotų gėrimų neigiamas aspektas nėra pats gazuotas gėrimas. Tai yra medžiagos, sudarančios galutinę gėrimo formulę. Pats laikas susipažinti su didžiausiais „nuodytojais“.

1. Aukšto fruktozės kiekio kukurūzų sirupas

Pagrindinė problema yra ta, kad fruktozė yra paprastas cukrus, kurį kepenys turi paversti gliukoze, glikogenu arba riebalais, kad organizmas galėtų jį panaudoti kaip energiją. Tai labai apkrauna šį organą ir padidina suriebėjusių kepenų ligos riziką.

Fruktozė taip pat siejama su padidėjusiu atsparumu insulinui, kuris galiausiai sukelia 2 tipo diabetą. Tai taip pat „nepatenkina“ smegenų energija ir neišjungia alkio signalų, todėl mes vis tiek norime valgyti.

2. Bendras didelis cukraus kiekis

„Ar kada nors į pusryčių dribsnius įdėtumėte 10 arbatinių šaukštelių cukraus? Tikriausiai ne. Tačiau būtent tiek cukraus suvartojate išgerdami skardinę gazuoto gėrimo“, – pabrėžia Buettneris.

Per didelis cukraus vartojimas užkemša arterijas, sutrikdo organų veiklą ir per anksti žudo. Per didelis cukraus kiekis jūsų maiste slopina imuninę sistemą, todėl sunkiau kovoti su ligomis.

Tai taip pat padidina insulino kiekį, o tai gali sukelti diabetą ir sumažinti vaisingumą, sukelti nutukimą ir netgi sutrumpinti gyvenimo trukmę.

Viena skardinė gazuoto gėrimo sudaro didžiąją dalį mūsų dienos cukraus normos, tačiau tai ne vienintelis cukrus, kurį vartojame per dieną. Be to, žmonės, kurie reguliariai geria gazuotus gėrimus, neapsiriboja viena skardine per dieną.

3. Skoniai ir priedai

Dauguma gazuotų gėrimų priedų skirti išlaikyti jų skonį, spalvą ar karbonizaciją. Net jei šios toksiškos medžiagos tiesiogiai nepavojingos suvartojus, organizmas turi jas pašalinti iš organizmo.

Tai atlieka inkstai, kuriems reikia laiko, pastangų ir išteklių (pvz., vandens) iš organizmo. Štai kodėl kai kuriems žmonėms, kurie reguliariai geria gazuotus gėrimus, atsiranda inkstų akmenų. Taigi, jei geriate gazuotus gėrimus, gerkite ir daug vandens.

4. Kofeinas

Kofeinas yra viena iš nedaugelio medžiagų, galinčių prasiskverbti pro kraujo ir smegenų barjerą. Vartojant saikingais kiekiais, tai nėra kenksminga. Deja, yra daug gazuotų gėrimų, kuriuose jo yra.

Ir kadangi jis turi priklausomybę sukeliančių savybių, laikui bėgant jo vartojame dar daugiau. Tai sutrikdo natūralius mūsų kūno procesus.

5. Cukraus pakaitalai (pvz., aspartamas)

Cukraus pakaitalų pranašumo, palyginti su įprastu cukrumi, tyrimai vyksta jau daugelį metų, tačiau mokslininkai negalėjo galutinai teigti, kad taip yra iš tikrųjų. Šiuo metu žinoma, kad jie nėra visiškai nekenksmingi, tačiau jų galimas toksinis poveikis vis dar tiriamas.