Ši daržovė valo žarnyną ir beveik neturi kalorijų. Jos sezonas tik prasideda

Rabarbarai yra viena geriausių daržovių, kurias galite nuimti iš savo daržo vasarą. Rabarbaras skanus, maloniai gaivinantis ir šiek tiek rūgštokas, o jei reguliariai jį naudosite virtuvėje, jūsų žarnynas jums padėkos, nes jis veiks kaip natūrali šluota.

Be valomųjų savybių, jis turi ir kitų naudingų savybių. Neabejotinas rabarbarų privalumas yra tas, kad juose beveik nėra kalorijų. Gegužės ir birželio mėnesiais kuo daugiau jo naudokite ir ruoškite uogienes likusiems metams. Jūsų kūnas jums už tai padėkos.

Kai kurie žmonės mano, kad tai vaisius, bet iš tikrųjų tai viena sveikiausių daržovių. Botanikai neabejoja, kad rabarbaras yra ne vaisius, o daržovė, nors jo skonis ir panaudojimo būdai gali rodyti ką kita. Juk valgomoji jo dalis pirmiausia naudojama kompotams, desertams ir kepiniams (lapai vartoti netinka).

Galbūt to nesuvokiate, bet rabarbarų savybės yra fantastiškos. Sudėtyje yra maistinių skaidulų, kurios teigiamai veikia virškinimą ir palaiko žarnyno būklę. Valgykite reguliariai ir atsikratysite vidurių užkietėjimo problemų.

Be to, rabarbaras teigiamai veikia medžiagų apykaitą ir padeda palaikyti tinkamą gliukozės kiekį kraujyje. Taip pat rasite vitamino C, K, kalio ir mangano, antioksidantų ir polifenolių, kurie padeda kovoti su laisvaisiais radikalais.

Rabarbaruose yra mažai kalorijų – tik 20 kalorijų 100 g rabarbarų. Taigi, laikantis dietos, ramia sąžine galite valgyti rabarbarus. Tai jūsų sąjungininkas, kai kalbama apie svorio metimą, jei kovojate su papildomais kilogramais.