Mokslo ir technologijų pasaulis

„Pati sveikiausia duona – ją reikėtų valgyti dažniau.“ Daug skaidulų, B grupės vitaminų ir mažiausiai kancerogenų
Publikuota: 2025-05-31

Pasak dietologės, šią duoną reikėtų valgyti dažniau, nes joje gausu skaidulinių medžiagų ir B grupės vitaminų.

Terapėutė ir dietologė Regina Achunjanova įvardijo, kuri duona yra pati naudingiausia sveikatai. Kaip ji teigė savo „Telegram“ kanale, tai – ruginė duona, praneša „Sports.kz“, remiantis „Lenta.ru“.

Be to, šioje duonoje yra mažiausiai kenksmingų kancerogeninių junginių, kurie susidaro bet kokioje skrudintoje ar plutelę turinčioje kepinyje.

Ruginė duona ypač vertinama dėl didelio kiekio B grupės vitaminų, kurie naudingi medžiagų apykaitai, nervų sistemai bei energijos gamybai.