[ŽT] „Lietuviai tikrai tai valgo. Pavojingiausia sriuba. Nerekomenduojama“

Viena tikrai lietuvių valgomų sriubų – solianka, arba kitaip šiupininė, nėra jau tokia nekalta, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Nepaisant sodraus skonio, nuolat  ją valgant galima pakenkti sveikatai. 

Šiupininė yra sodri, aštri sriuba, tradiciškai gaminama iš kelių rūšių mėsos, ir rūgščių ingredientų – marinuoti agurkai, citrinos ir alyvuogės. Būtent šis „sprogstamasis“ ingredientų derinys dažnai išprovokuoja „blogojo“ cholesterolio kiekio padidėjimą ir sukuria papildomą naštą širdies ir kraujagyslių sistemai. Per didelis šio patiekalo vartojimas gali išprovokuoti širdies ligų vystymąsi.

Be to, šiupininė yra potencialiai pavojinga virškinimo organams. Dėl didelio riebalų ir prieskonių kiekio jis gali sudirginti skrandžio gleivinę. Gydytojai nerekomenduoja jos valgyti žmonėms, sergantiems gastritu, skrandžio opa ar padidėjusiu skrandžio rūgštingumu. Tie, kurie turi problemų su kasa, taip pat turėtų būti atsargūs – rūgštūs ingredientai gali išprovokuoti paūmėjimą.